Wie isst man Passionsfruchtschalen? Tipps zum Verzehr von Passionsfruchtschalen

Passionsfrucht ist eine tropische Frucht. Sie hat nicht nur das reiche Aroma vieler Früchte, sondern ihr ganzer Körper ist ein Schatz. Neben dem essbaren Fruchtfleisch und Saft im Inneren ist auch ihre Schale eine essbare Zutat. Die Schale der Passionsfrucht ist jedoch relativ hart und viele Menschen wissen nicht, wie man sie isst. Heute werde ich Ihnen einige Tipps zum Verzehr der Schale der Passionsfrucht geben.

Wie man Passionsfruchtschalen isst

1. Aus Passionsfruchtschalen kann man Fruchtzucker herstellen, den man essen kann. Dazu braucht man ein Kilogramm frische Passionsfrucht, 500 Gramm Kandiszucker und eine entsprechende Menge Kokosflocken.

2. Waschen Sie die zubereitete Passionsfrucht mit klarem Wasser, trocknen Sie die Oberfläche, entfernen Sie die harte Schale, schneiden Sie die Passionsfrucht auf und nehmen Sie das Fruchtfleisch heraus. Weichen Sie viel Passionsfruchtschale 15 Minuten lang in klarem Wasser ein und schneiden Sie sie zur späteren Verwendung in dünne Streifen.

3. Klares Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die in Streifen geschnittene Passionsfruchtschale in den Topf geben und kochen, bis sie Farbe ändert. Anschließend herausnehmen und zehn Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die eingeweichte Passionsfruchtschale herausnehmen, zusammen mit Kandiszucker in den Topf geben und bei geringer Hitze langsam kochen, bis das gesamte Wasser im Topf verdampft ist.

4. Die vorbereiteten Kokosflocken auf einen Teller geben, die frittierten Passionsfruchtschalen herausnehmen und in den Kokosflocken wälzen, sodass ihre Oberfläche mit Kokosflocken bedeckt ist. Nachdem die Passionsfrucht zubereitet ist, kann die Süßigkeit in eine verschließbare Glasflasche gefüllt und gekühlt werden. Wenn Sie sie essen möchten, können Sie eine entsprechende Menge herausnehmen und direkt essen.

Tipps zum Verzehr von Passionsfruchtschalen

Neben der Herstellung von Fruktose kann aus Passionsfruchtschalen auch Fruchtschalentee hergestellt werden. Dazu müssen Sie saubere Passionsfruchtschalen, Kandiszucker und eine angemessene Menge abgekochtes Wasser vorbereiten. Waschen Sie die vorbereitete Passionsfruchtschale, schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie in einen Kochtopf. Geben Sie dann den vorbereiteten Kandiszucker und abgekochtes Wasser hinzu, decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Schale eine halbe Stunde lang im Wasser köcheln. Nach dem Herausnehmen erhalten Sie den duftenden Passionsfruchtschalentee.