Wie isst man Wasserkastanien am besten? Was man am besten zu Wasserkastanien isst

Die Wasserkastanie ist eine einzigartige Zutat in China. Man sagt, dass sie vor mehr als 3.000 Jahren auf den Tischen der Chinesen auftauchte und serviert wurde. Wasserkastanie, auch Wasserkastanie genannt, ist die Frucht der Wasserpflanze Wasserkastanie. Die Oberfläche kann verschiedene Farben aufweisen, darunter Rot, Lila und Grün. Nach dem Schälen ist das Fruchtfleisch weiß und kann vom Menschen gegessen werden. Doch wie isst man Wasserkastanien am besten? Welche Zutaten eignen sich als Beilage dazu?

Wie man Wasserkastanien isst

1. Wasserkastanien in Salzwasser kochen

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Wasserkastanien zu essen, und manche Leute essen sie gerne direkt, nachdem sie die Schale entfernt haben. Diese Art des Verzehrs ist jedoch nicht förderlich für die Aufnahme und Nutzung der Nährstoffe durch den Körper. Am besten säubern Sie die Wasserkastanien, geben sie in einen Topf, fügen eine angemessene Menge Salzwasser hinzu und kochen sie vor dem Verzehr. Dadurch wird der Geschmack der Wasserkastanien ansprechender und ihre ernährungsphysiologische Wirkung wird besser entfalten.

2. Wasserkastanienbrei kochen

Es ist auch sehr lecker, Brei mit Wasserkastanien zu kochen. Wenn Sie Brei damit kochen, müssen Sie eine Tasse Klebreis, 200 Gramm Wasserkastanien, eine entsprechende Menge Wasser und eine entsprechende Menge braunen Zucker vorbereiten. Den Klebreis waschen, 20 Minuten in klarem Wasser einweichen, dann in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zehn Minuten kochen lassen, anschließend braunen Zucker zum Würzen hinzufügen. Nachdem Sie die Schale der vorbereiteten Wasserkastanien entfernt haben, waschen Sie diese mit klarem Wasser und dämpfen Sie sie in einem Dampfgarer. Schneiden Sie sie dann in kleine Würfel, geben Sie sie in den Breitopf und kochen Sie sie zusammen fünf bis sechs Minuten lang. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, nehmen Sie sie heraus und essen Sie sie.

Was man zu Wasserkastanien essen kann

1. Sellerie

Am besten isst man Wasserkastanien zusammen mit Sellerie, da das Fleisch von Wasserkastanien fade ist, während Wasserkastanien ein starkes Aroma haben. Wenn man sie zusammen frittiert und dann isst, kann dies den Wasserkastanien einen schwachen Duft verleihen und ihren Geschmack verlockender machen. Darüber hinaus enthalten sowohl Sellerie als auch Wasserkastanien Inhaltsstoffe, die die Diurese fördern und den Blutdruck senken können. Wenn man sie zusammen isst, wird ihre therapeutische Wirkung noch stärker.

2. Spareribs

Besonders gut schmeckt es, Wasserkastanien zusammen mit Schweinerippchen zu essen. Das Fleisch der Wasserkastanien ist zart und hat eine starke Ölaufnahmefunktion. Wenn es zusammen mit Schweinerippchen gedünstet wird, kann es das Fett der Schweinerippchen aufnehmen, wodurch die Schweinerippchensuppe erfrischend, köstlich und nicht fettig wird. Darüber hinaus verfügt die Wasserkastanie nach der Aufnahme einer großen Menge Öl über ein schwaches fleischiges Aroma und schmeckt besonders gut.