Welche Lebensmittel vertragen sich nicht mit Gurken?

Gurken sind ein weit verbreitetes Gemüse, das die Menschen das ganze Jahr über essen. Die meisten Menschen haben keine besonderen Vorlieben, wenn es um Gurken geht, und essen sie einfach, wenn sie Lust dazu haben. Tatsächlich gibt es einige Lebensmittel, die man nicht zusammen mit Gurken essen kann. Wenn man sie zusammen isst, hat das negative Auswirkungen auf den Körper, was man als Nahrungsmittelunverträglichkeit bezeichnet. Welche Lebensmittel vertragen sich also nicht mit Gurken?

Welche Lebensmittel vertragen sich nicht mit Gurken?

1. Chinakohl

Gurke und Chinakohl sind zwei Zutaten, die nicht zusammenpassen. Obwohl der gemeinsame Verzehr dieser beiden Zutaten keine Vergiftung verursacht, geht eine große Menge des darin enthaltenen Vitamins C verloren und die Menschen können nach dem Verzehr dieser Zutaten nicht die richtigen Nährstoffe aufnehmen.

2. Tomaten

Tomaten sind eines der wichtigen Lebensmittel, die mit Gurken nicht vereinbar sind. Dies liegt daran, dass Tomaten viel Vitamin C enthalten, das Skorbut vorbeugen und Infektionen beim Menschen reduzieren kann. Gurken enthalten jedoch ein Enzym, das diesen Nährstoff zersetzt und Inhaltsstoffe produziert, die für den menschlichen Körper schädlich sind. Daher sollten die beiden nicht zusammen gegessen werden.

3. Erdnüsse

Erdnüsse gehören ebenfalls zu den Lebensmitteln, die nicht mit Gurken vereinbar sind. Wenn sie zusammen mit Gurken gegessen werden, können sie bei Menschen leicht Durchfall verursachen. Darüber hinaus ist Mispel auch ein Lebensmittel, das nicht mit Gurken vereinbar ist. Wenn beide gleichzeitig gegessen werden, treten Verdauungsstörungen auf. Aprikosen können nicht gleichzeitig mit Gurken gegessen werden, da sonst schwere körperliche Beschwerden auftreten. Abgesehen davon, dass diese Lebensmittel nicht mit Gurken harmonieren, sollten Zutaten wie Toon, Koriander, Paprika, Raps und Yams nicht zusammen mit Gurken gegessen werden. Der Hauptgrund dafür ist, dass die Zersetzungsenzyme in Gurken die darin enthaltenen Nährstoffe zersetzen, wodurch die Nährstoffe verloren gehen.