Nährstoffzusammensetzung und Nährwert von Pitaya

Drachenfrucht ist eine tropische Frucht mit einem einzigartigen Aussehen. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika. Sie ist oval und sieht purpurrot aus, hat aber mehrere grüne Schuppen auf ihrer Oberfläche. Nach dem Schneiden der Schale ist das Fruchtfleisch im Inneren größtenteils weiß und rot, aber es gibt kleine schwarze körnige Substanzen im Fruchtfleisch, sodass sie direkt gegessen werden können. Drachenfrucht ist eine Frucht mit besonders hohem Nährwert, aber die Menschen wissen nicht viel darüber, welche Nährstoffe sie enthält. Heute gibt Ihnen der Herausgeber eine detaillierte Einführung.

Nährstoffgehalt der Pitaya

Drachenfrucht enthält viele Nährstoffe, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Einhundert Gramm Pitaya-Fruchtfleisch enthalten 83,75 Gramm Wasser, 0,17 Gramm Rohfett, 0,62 Gramm Rohprotein, 1,21 Gramm Rohfaser, 13,91 Gramm Kohlenhydrate und 2,8 Gramm Fruktose. Darüber hinaus sind Glukose und die Spurenelemente Kalzium, Phosphor und Eisen ebenfalls wichtige Nährstoffe, die in Pitaya enthalten sind.

Nährwert

1. Pflanzenalbumin

Drachenfrucht enthält einzigartiges Pflanzenalbumin, einen natürlichen Wirkstoff. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper verbindet sich diese Substanz mit im Körper angesammelten Schwermetallionen, sodass diese schnell ausgeschieden werden und ihr Schaden für den menschlichen Körper verringert wird. Darüber hinaus hat dieses Pflanzenalbumin auch eine signifikante Schutzwirkung auf die menschliche Magenschleimhaut und kann das Auftreten von Magengeschwüren und Gastritis verringern.

2. Vitamine

Drachenfrüchte enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Unter ihnen ist der Gehalt an Vitamin A relativ hoch, das direkt auf die menschlichen Augen wirken und Sehverlust verhindern kann. Darüber hinaus ist es auch reich an Vitamin C und Vitamin E. Diese Substanzen sind natürliche Antioxidantien, die die Haut nähren und die Hautalterung verzögern können.

3. Zellulose

Zellulose ist auch ein wichtiger Nährstoff in Pitaya. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper nimmt diese Substanz Wasser auf und quillt auf, was die Magen-Darm-Motilität beschleunigen, die Fettaufnahme des Körpers hemmen und angesammeltes Cholesterin im Körper entfernen kann. Daher essen die Menschen normalerweise mehr Pitaya, die reichhaltige Zellulose aufnehmen kann und eine wichtige Rolle bei der Befeuchtung des Darms, der Senkung des Cholesterinspiegels und der Vorbeugung von Hyperlipidämie spielt.