So entfernen Sie den fischigen Geruch von Seebutt So entfernen Sie den fischigen Geruch von Seebutt

Seepommel ist ein Meerestier mit zartem Fleisch und reichhaltigem Nährwert, hat aber einen starken Fischgeruch, den viele Menschen nicht ertragen können. Daher ist das Entfernen des Fischgeruchs der wichtigste Schritt beim Verzehr von Seepommel. Wie also entfernt man den fischigen Geruch von Seebutt? Hier gebe ich Ihnen einige Tipps und erkläre Ihnen, wie Sie Seebrasse ohne Fischgeruch zubereiten können.

So entfernen Sie den fischigen Geruch von Seebutt So entfernen Sie den fischigen Geruch von Seebutt

1. Verwenden Sie Essig, um den fischigen Geruch von Seebutt zu entfernen

Normalerweise sollte man den Seebrasse vor dem Verzehr töten, säubern, dann in ein Becken geben, sauberes Wasser und eine angemessene Menge essbaren Schimmels und Pfefferpulver hinzufügen, gut vermischen und einweichen. Die Einweichzeit sollte nicht weniger als eine Stunde betragen. Wenn der Seebrasse bei der Verarbeitung bereits tot ist, dauert die Einweichzeit länger. Nach dem Einweichen herausnehmen und mit sauberem Wasser waschen, damit der fischige Geruch verschwindet.

2. Verwenden Sie Speisesalz, um den fischigen Geruch von Seebutt zu entfernen

Der fischige Geruch von Seebrasse kann auch mit Speisesalz entfernt werden. Normalerweise weicht man die getöteten Seebrasse in kaltem Wasser ein und gibt dann eine angemessene Menge Speisesalz hinzu, damit sich das Salz auflöst und durch die beiden Kiemen der Seebrasse in ihr Blut gelangt. Nach etwa einer halben Stunde ist der fischige Geruch der Seebrasse verschwunden. Ebenso muss man tote Seebrasse länger einweichen, um den fischigen Geruch zu entfernen.

3. Verwenden Sie Tee, um den fischigen Geruch von Seepommern zu entfernen

Der fischige Geruch von Seepommern kann durch Tee entfernt werden. Normalerweise wird der Seepommer nach dem Reinigen in Tee eingeweicht. Normalerweise kann der fischige Geruch in etwa einer halben Stunde entfernt werden. Wenn der Seepommer relativ groß ist, müssen Sie die Konzentration des Tees erhöhen oder die Einweichzeit verlängern, da sonst der fischige Geruch nicht gut entfernt werden kann.