Der Unterschied zwischen arktischen Süßgarnelen und Süßgarnelen

Der Unterschied zwischen arktischen Süßgarnelen und Süßgarnelen

Süße Garnelen

Chinesischer Name: süße Garnele, englischer Name: AMAEBI (SÜSSES SHRIMP) Wegen seiner weichen Textur und seines süßen Geschmacks wird es auch süße Garnele genannt. Es wird hauptsächlich in der Nähe des Japanischen Meeres produziert und gilt in der Region Hokuriku als Spezialität. Im Nordosten Japans und auf Hokkaido werden rote Garnelen seit der Antike als Sushi-Zutat verwendet. Die Frische lässt sich an der Farbe des Schwanzes und der Elastizität des Fleisches erkennen. Nordamerikanische Rote Garnelen sind eine sehr wichtige Zutat für Sushi.

Sashimi

[Japanisches Essen] Süße Garnelen sind eine der Spezialitäten Hokkaidos und süßes Garnelen-Sashimi ist eine Delikatesse aus Hokkaido, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Die beliebten Hokkaido-Süßgarnelen haben einen süßen Geschmack und das Süßgarnelen-Sashimi hat eine klebrige Textur. Wenn Sie die einzigartige Textur erleben möchten, müssen Sie frisches Süßgarnelen-Sashimi probieren.

Hokkaido-Extragroße-Süßgarnelen kommen nur in den Gewässern in der Nähe von Hokkaido vor und die Garnelen dort sind die wertvollsten.

Garnelenrogen enthält den salzigen und frischen Geschmack von Meerwasser und wenn man ihn zusammen mit dem Garnelenkörper isst, wird seine Köstlichkeit noch besser zur Geltung gebracht. Selbst in Japan können nur gehobene Sushi-Restaurants den Geschmack genießen, wenn man Garnelenrogen und Garnelenkörper zusammen isst.

Arktische süße Garnelen

„Pandalus borealis, auch als Arktische Garnele bekannt, verdankt ihren Namen ihrem leicht süßen Geschmack und ihrer Produktion in arktischen Gewässern. Arktische Garnelen werden im Nordatlantik gefangen und auf See eingefroren, um ihre Frische zu gewährleisten. Derzeit ist der Nordatlantik das einflussreichste Produktionsgebiet in China und Japan, insbesondere isländische Wasserprodukte, bei denen es sich um arktische Garnelen handelt, die in arktischen Gewässern gefangen werden. Rohe arktische Garnelen sind eine hervorragende Zutat für japanisches Sushi. Die rote Schale ist mit zwei schwarzen Augäpfeln übersät, was besonders verlockend ist.

Gekochte arktische Garnelen haben eine rosa Farbe, eine feste Konsistenz und einen einzigartig süßen Geschmack, weshalb sie in China auch arktische Süßgarnelen genannt werden. Da arktische Garnelen bereits gekocht sind, können chinesische Verbraucher die Garnelen problemlos auftauen und sofort essen. Es kann auch als Zutat in vielen köstlichen Hausmannskost- oder Restaurantgerichten verwendet werden. Diese leicht süßen Arktischen Garnelen haben einen attraktiven roten Panzer und sind sehr schön anzusehen.