Wie isst man gefrorene arktische Garnelen? Nährwert von gefrorenen arktischen Garnelen

Nährwert von arktischen Tiefkühlgarnelen

Arktische Garnelen sind reich an Nährstoffen. Sie enthalten eine große Menge hochwertiger ungesättigter Fettsäuren. Sie sind außerdem eine Quelle für hochwertiges Protein. Sie enthalten kein Cholesterin und ihr Fett- und Kaloriengehalt ist stets äußerst niedrig. Gleichzeitig ist es reich an Vitamin B12, Zink, Jod, Phosphor, Kalium, Selen, Eisen sowie Spuren von Kalzium, Magnesium und Natrium, was es zu einem sehr gesunden Nahrungsmittel macht.

Wie man gefrorene arktische Garnelen isst

1: Die einfachste Methode ist das Auftauen und Blanchieren in kochendem Wasser;

2: Schälen und mit Zutaten, vorzugsweise Obst und Gemüse, anbraten;

3: Shabu-Shabu-Eintopf;

Zubereitungsmethode für arktische Garnelen

Arktische Garnelen eignen sich hervorragend zur Zubereitung verschiedener Salate und passen sehr gut zu verschiedenen Obst- und Gemüsesorten. Arktische Garnelen sind reich an ungesättigten Fettsäuren und Obst und Gemüse enthalten Vitamine. Der gemeinsame Verzehr ist sehr nahrhaft, gesund und lecker. Aus Arktisgarnelen lassen sich auch zahlreiche warme Gerichte zubereiten, beispielsweise würzige Arktisgarnelen, Arktisgarnelen im Trockentopf und gekochte Dreiländereck-Garnelen.

Beim Zubereiten warmer Gerichte gibt es zwei Tipps, damit der volle Geschmack erhalten bleibt:

1. Wenn Sie mit gefrorenen arktischen Garnelen kochen, tauen Sie sie nicht vollständig auf. Tauen Sie sie stattdessen zu 70 % auf. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit in den arktischen Garnelen vollständig eingeschlossen und ihr Fleisch bleibt frisch und zart.

2. Verwenden Sie beim Braten von arktischen Garnelen eine hohe Hitze und braten Sie sie schnell. Wenn die Öltemperatur 80 % erreicht hat, geben Sie die Garnelen hinein und braten Sie sie, bis sich die Garnelenhaut (vor allem der Garnelenkopf) ausdehnt und sich vom Garnelenfleisch löst. Nehmen Sie die Garnelen heraus und braten Sie sie noch einmal kurz, damit sie noch lockerer werden. Geben Sie dann etwas Wasser in die Pfanne und bringen Sie das heiße Öl zum Kochen, damit die Garnelenhaut noch lockerer wird. Dies hat den Vorteil, dass die Aromen der verschiedenen Gewürze vollständig von den arktischen Garnelen aufgenommen werden können und die Garnelen größer und voller aussehen.