So macht man Nektarinenmarmelade So macht man köstliche Nektarinenmarmelade

Wenn im Sommer Nektarinen in großen Mengen verfügbar sind, werden sie gerne gekauft und gegessen. Allerdings kaufen die Leute oft zu viel. Wenn sie zu viel kaufen und es nicht aufessen können, verderben die Lebensmittel und verfaulen, was die Leute sehr verärgert. Tatsächlich kann man aus den nicht essbaren Nektarinen Marmelade herstellen und sie konservieren. Ich werde gleich das Rezept für Nektarinenmarmelade aufschreiben. Nachdem Sie es gelesen haben, werden Sie nicht nur lernen, wie man Nektarinenmarmelade macht, sondern auch, wie man köstliche Nektarinenmarmelade macht.

So macht man Nektarinenmarmelade So macht man köstliche Nektarinenmarmelade

Zutaten für Nektarinenmarmelade

Für die Zubereitung von Nektarinenmarmelade benötigen Sie 600 Gramm frische Nektarinen, 150 Gramm Maltose und 100 Gramm Zucker, eine frische Zitrone und die entsprechende Menge Wasser. Nektarinen müssen reif und weich sein. Die Marmelade aus zu harten Pfirsichen schmeckt nicht.

Schritte zur Herstellung von Nektarinenmarmelade

1. Die vorbereiteten Nektarinen mit klarem Wasser waschen, anschließend alle Schalen und Kerne entfernen. Das Nektarinenfleisch in kleine Stücke schneiden und in etwas Topfzucker etwa vier Stunden marinieren.

2. Die eingelegten Nektarinen in den Topf geben, die frische Zitrone aufschneiden, den Saft auspressen, in den Topf geben und zusammen mit dem Nektarinenfleisch kochen. Während des Kochens ständig umrühren, damit nichts am Topf anhaftet.

3. Nach einer Weile Maltose hinzufügen, dann die Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen. Wenn keine Suppe im Topf ist, wird das Nektarinenfleisch zu einer dicken Paste. Sie können die Hitze jetzt abstellen.

4. Nachdem Sie die Hitze ausgeschaltet haben, lassen Sie es natürlich abkühlen, nehmen Sie es dann heraus, füllen Sie es in eine saubere Glasflasche, verschließen Sie diese und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Sie können es herausnehmen und essen, wann immer Sie möchten.