Zutaten und Methoden zur Herstellung von Zuckerwasser aus Mönchsfrucht

Die Zubereitung von gezuckerter Mönchsfrucht in Wasser ist eigentlich ganz einfach. Ich werde hier nicht näher darauf eingehen. Lassen Sie mich Ihnen das Wissen über diese Suppe näherbringen.

Mönchsfrucht in Zuckerwasser

Während des Köchelns verteilten sich langsam Duftstöße in der Luft. Nehmen Sie einen Löffel Zuckerwasser und probieren Sie es: Die roten Datteln sind süß, die Lotuswurzeln sind knackig und der süße Geschmack der Mönchsfrucht, der Trockenheit beseitigen kann, befeuchtet Herz und Lunge. Kalorienkennzeichnung: Der Kaloriengehalt dieses Gerichts beträgt 202,2 kcal/Person.

Zutaten für Zuckerwasser-Mönchsfrucht

2 Stücke Mönchsfrucht, 1 Lotuswurzel, 7 getrocknete rote Datteln, 3 Esslöffel (45 g) Kandiszucker, 600 ml Wasser

Wie man Zuckerwasser aus Mönchsfrucht macht

Die Lotoswurzel waschen, schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die getrockneten roten Datteln 15 Minuten in warmem Wasser einweichen, bis sie aufquellen, anschließend abspülen.

Wasser und Kandiszucker in einen Topf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann Mönchsfrucht und getrocknete rote Datteln hinzufügen und bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

Anschließend die Lotuswurzelscheiben dazugeben und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Tipps

Beim Kochen können Sie die Mönchsfrucht zerdrücken, dadurch wird der Geschmack intensiver und die medizinischen Eigenschaften können leichter in die Suppe eindringen.

Die Wirksamkeit von Zuckerwasser Mönchsfrucht

1. Enthält mehrere Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt, und verbessert die Immunität des Menschen.

2. Enthält eine große Menge an Rohfaser, die den Hunger stillen und ein Sättigungsgefühl vermitteln kann.

3. Der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren kann den Blutfettspiegel senken und die Fettablagerung in den Blutgefäßen verringern und hat eine gewisse Wirkung bei der Vorbeugung von Hyperlipidämie und Arteriosklerose.