So bereiten Sie köstliche Erdbeermarmelade zu

Erdbeermarmelade ist eine der häufigsten Marmeladen überhaupt. Sie kann direkt gegessen, als Dip verwendet oder mit Brot gegessen werden. Viele Menschen befürchten jedoch, dass Erdbeermarmelade schädliche Konservierungsstoffe enthält, wenn sie Erdbeermarmelade kaufen. Daher möchten sie sie am liebsten selbst herstellen. Wie macht man Erdbeermarmelade? Wie macht man es köstlich? Ich werde gleich die Rezepte zur Herstellung von Erdbeermarmelade aufschreiben. Nachdem Sie es gelernt haben, wissen Sie, wie man köstliche Erdbeermarmelade macht.

So bereiten Sie köstliche Erdbeermarmelade zu

Zutaten für die Herstellung von Erdbeermarmelade

Für die Zubereitung von Erdbeermarmelade benötigen Sie ein Kilogramm frische Erdbeeren, 150 Gramm weißen Zucker und 20 Körner Kandiszucker. Zwei saubere Glasflaschen.

Schritte zur Herstellung von Erdbeermarmelade

1. Entfernen Sie die Stiele der vorbereiteten frischen Erdbeeren, legen Sie sie in ein Becken und waschen Sie sie alle mit klarem Wasser. Nehmen Sie sie nach dem Waschen heraus und lassen Sie das Wasser zur späteren Verwendung abtropfen.

2. Die abgetropften Erdbeeren in eine Schüssel geben, den vorbereiteten weißen Zucker dazugeben und gut verrühren, dann marinieren. Die Marinierzeit sollte zwischen zwei und drei Stunden betragen.

3. Nach dem Marinieren finden Sie viel Saft im Becken. Bereiten Sie jetzt den Topf vor, stellen Sie ihn auf das Feuer, gießen Sie die Erdbeeren und den Saft in den Topf und geben Sie dann den vorbereiteten Kandiszucker hinein.

4. Den Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen. Während des Köchelns ständig mit Stäbchen umrühren, damit der Topf nicht festklebt.

5. Wenn die Erdbeermarmelade im Topf dick wird, können Sie die Hitze abstellen und sie abkühlen lassen. Nachdem sie abgekühlt ist, geben Sie die gekochte Erdbeermarmelade in die vorbereitete saubere Glasflasche, verschließen Sie sie und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Lagern Sie sie im Kühlschrank und nehmen Sie sie heraus und essen Sie sie, wann immer Sie sie essen möchten. Sie schmeckt säuerlich und süß und ist besonders lecker.