So bereiten Sie köstliche Knödelfüllungen zu So bereiten Sie köstliche Knödelfüllungen zu

Knödel sind eine der traditionellen Köstlichkeiten Chinas und werden in jedem Haushalt gegessen. Die Zubereitung von Knödelfüllungen ist jedoch eine technische Angelegenheit. Wie man köstliche Knödelfüllungen zubereitet, ist ein Thema, das alle Hausfrauen am meisten beschäftigt. Tatsächlich gibt es bei der Zubereitung von Knödelfüllungen mehrere Dinge zu beachten. Solange Sie diese beherrschen, können Sie köstliche Knödelfüllungen zubereiten. Jetzt schreibe ich diese Punkte auf, damit auch jeder lernen kann, wie man köstliche Knödelfüllungen zubereitet.

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1. Vermeiden Sie zu viel Wasser in Knödelfüllungen

Wenn Sie Knödelfüllungen zubereiten, dürfen Sie nicht zulassen, dass zu viel Wasser in die Füllungen gelangt. Wenn Sie beispielsweise Kohl, Rettich und Sellerie als Füllungen verwenden, müssen Sie nach dem Zerkleinern mit den Händen etwas Wasser aus dem Gemüse drücken. Andernfalls enthalten die Knödelfüllungen zu viel Wasser und sind zu wässrig, was die Zubereitung der Knödel erschwert und sie nach der Zubereitung nicht gut schmecken lässt.

2. Geben Sie mehr Frühlingszwiebeln, Ingwer und weniger Knoblauch in die Knödelfüllung

Wenn Sie Knödelfüllungen zu Hause zubereiten, können Sie mehr Zwiebeln und Ingwer hinzufügen, diese kleinhacken und in die Füllung geben, um den Geschmack und die Frische zu verbessern. Denken Sie jedoch daran, keinen Knoblauch hinzuzufügen oder weniger Knoblauch zu verwenden, insbesondere Knoblauchsprossen. Wenn Sie Knoblauch in die Füllung geben, wird der Geschmack der Knödel beeinträchtigt und die Frische der Knödel wird vollständig durch den Knoblauchgeruch überdeckt.

3. Gekochtes Öl zu Knödelfüllungen hinzufügen

Öl ist besonders wichtig für Knödelfüllungen. Am besten fügen Sie bei der Zubereitung der Füllungen gekochtes Öl hinzu. Die mit gekochtem Öl zubereiteten Füllungen sind aromatischer und würziger als die mit rohem Öl zubereiteten. Wenn Sie kein gekochtes Öl zu Hause haben, können Sie es auch in einem Topf aufkochen und eine kleine Menge Pfeffer und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Außerdem sollte die Ölmenge bei der Zubereitung von Knödelfüllungen größer sein, etwa doppelt so viel wie beim normalen Kochen. So schmecken die Knödelfüllungen bestimmt besonders gut.