Zutaten und Schritte zur Herstellung von Klebreisgelee aus roten Datteln

Klebreisgelee eignet sich jetzt zum Hinzufügen verschiedener Zutaten, um neue Sorten herzustellen. Heute empfehlen wir Ihnen das Klebreisgelee mit roten Datteln, das aromatisch und klebrig schmeckt und eine schöne Farbe hat. Im Folgenden wird die Methode zur Herstellung von Klebreisgelee mit roten Datteln vorgestellt.

So machen Sie Klebreisgelee aus roten Datteln

1. Zutaten für kalten Kuchen aus rotem Dattelklebreis

Die Hauptzutaten sind Klebreis und rote Datteln. 3 rote Datteln können mit 200 Gramm Klebreis kombiniert werden, die Hilfszutaten sind Rosinen und Wolfsbeeren. Mädchen, die gerne Süßes mögen, aber Angst haben, dick zu werden, können statt Zucker auch Honig verwenden.

2. Wie man rotes Dattelklebreisgelee macht

Schritt 1: Die roten Datteln waschen und schälen.

Schritt 2: Schneiden Sie die roten Datteln in Hälften, geben Sie sie in einen Dampfgarer und lassen Sie sie 20 Minuten dämpfen. Wenn Sie keinen Dampfgarer haben, können Sie die roten Datteln auch in der Mikrowelle bei hoher Hitze erhitzen. Der Effekt ist in fünf Minuten erreicht.

Schritt 3: Nachdem die gekochten roten Datteln etwas abgekühlt sind, zerdrücken Sie sie mit einem Löffel zu einer roten Dattelpaste. Sie können jetzt auch einen Löffel Honig hinzufügen. Mischen Sie die rote Dattelpaste und den Honig gründlich.

Schritt 4: Die vorbereiteten Walnusskerne, Rosinen und Wolfsbeeren zur roten Dattelpaste geben. Gut verrühren und schon ist die für das Gelee benötigte rote Dattelpaste fertig.

Schritt 5: Den Klebreis in einem Dampfgarer dämpfen und in einen quadratischen Behälter geben. Um zu verhindern, dass der Klebreis an der Behälterwand festklebt, können Sie ihn vorher mit etwas Olivenöl bestreichen.

Schritt 6: Die Dattelfüllung auf den Klebreis geben und mit einem Spatel flach verteilen. Mit einer weiteren Schicht Klebreis bedecken und ebenfalls flach verteilen.

Schritt 7: Nachdem Sie es zum Einfrieren in den Kühlschrank gestellt haben, ist das Rote-Dattel -Klebreis-Gelee fertig.