Was ist der Unterschied zwischen Seetang und Seetang?

Nori ist eine Algenart. Ihre Oberflächenfarben sind violett-rot, grün-violett und schwarz-violett. Nori kann auch in viele verschiedene Sorten unterteilt werden. Jeder weiß, dass Seetang auch eine Art Nori ist. Was ist also der Unterschied zwischen Nori und Seetang? Was sind die Unterschiede zwischen ihnen?

Was ist der Unterschied zwischen Seetang und Seetang?

1. Der Unterschied zwischen Seetang und Meeresalge

Der größte Unterschied zwischen Laver und Nori besteht darin, dass Laver definitiv Laver ist, aber Laver nicht unbedingt Nori, da Laver in viele Arten unterteilt werden kann, von denen Laver yezoensis und Laver tanzania am häufigsten vorkommen, während Nori ein verarbeitetes Lebensmittel ist, das aus Laver yezoensis als Rohstoff hergestellt wird, und Laver tanzania nicht zur Nori-Verarbeitung verwendet werden kann.

2. Der Nährwert von Algen ist höher als der von Laver

Während der Verarbeitung durchläuft Seetang mehrere Prozesse wie Schneiden, Trocknen und Dehydrieren. Es ist eine trockene Lebensmittelzutat. Nach der Verarbeitung zu Seetang ist sein Wassergehalt stark reduziert, aber sein Nährwert ist viel höher als der des ursprünglichen Seetangs. Daher können Menschen durch den Verzehr von Seetang Jod und Kalzium ergänzen.

3. Nori hat einen höheren Salzgehalt als Seetang

Ein weiterer Unterschied zwischen Nori und Seetang besteht darin, dass Nori während der Verarbeitung etwas Salz, MSG und andere Substanzen zugesetzt werden, wodurch der Salzgehalt von Nori viel höher ist als der von Seetang. Es kann nicht lange gegessen werden und die auf einmal verzehrte Menge sollte ein oder zwei Tael nicht überschreiten. Insbesondere Personen mit hohem Blutdruck sowie Säuglinge und Kleinkinder sollten nicht zu viel Seetang essen, da dies sonst gesundheitsschädlich ist.