Rezept für Weißdornwein Rezept für Weißdornwein

Weißdorn ist eine saure Frucht. Er kann direkt gegessen oder zu Weißdornscheiben, Weißdornkuchen und anderen Lebensmitteln für den menschlichen Verzehr verarbeitet werden. Darüber hinaus kann aus Weißdorn auch Obstwein für den menschlichen Verzehr hergestellt werden. Er hat viele gesundheitliche Vorteile wie Verdauungsförderung, Gewichtsverlust und Schmerzlinderung. Die Herstellung von Weißdornwein ist nicht schwierig. Ich werde die Methoden später aufschreiben, damit jeder leicht lernen kann, wie man Weißdornwein zu Hause herstellt.

Rezept für Weißdornwein Rezept für Weißdornwein

Materialien zur Herstellung von Weißdornwein

Für die Herstellung von Weißdornwein benötigt man 1.500 Gramm Weißdorn, 50 Gramm Weißwein und 400 Gramm weißen Zucker. Bereiten Sie nach der Vorbereitung der Materialien eine saubere Gaze und eine saubere Flasche vor.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Weißdornwein

1. Den vorbereiteten Weißdorn waschen, dann Kerngehäuse, Stiel und Stamm des Weißdorns entfernen, anschließend mit klarem Wasser waschen und beiseite legen.

2. Waschen Sie die vorbereitete Flasche und entfernen Sie die Feuchtigkeit. Verwenden Sie am besten eine Glasflasche mit großer Öffnung. Geben Sie nach der Verarbeitung den vorbereiteten Weißdorn in die Flasche. Achten Sie darauf, sie nicht zu voll zu machen. 70 % sind ausreichend. Dadurch wird die spätere Gärung erleichtert.

3. Zerdrücken Sie die Weißdorne mit einem Werkzeug in der Flasche, geben Sie dann die entsprechende Menge Zucker hinzu und gießen Sie den vorbereiteten Weißwein hinein. Dadurch wird der Geschmack des Weißdornweins intensiver.

4. Nachdem Sie den Weißwein hineingegeben haben, verschließen Sie die Flasche und stellen Sie sie zur Gärung an einen warmen Ort. Rühren Sie alle zwei bis drei Tage um. Nach etwa zwei Monaten setzt sich Flüssigkeit ab. Zu diesem Zeitpunkt ist der hausgemachte Weißdornwein fermentiert. Nehmen Sie ihn heraus und filtern Sie ihn mit Gaze. Füllen Sie den gefilterten Weißdornwein in eine Flasche und trinken Sie ihn, wann immer Sie ihn trinken möchten.