Wie man gesalzene Zitrusfrüchte einlegt Wie man gesalzene Zitrusfrüchte zubereitet

Zitrusfrüchte sind eine Obstsorte, die jeder schon einmal gegessen hat. Sie schmecken süß und sauer. An Orten, wo Zitrusfrüchte angebaut werden, machen die Leute jedoch immer gerne eingelegte Zitrusfrüchte daraus, wenn sie in großen Mengen auf dem Markt sind. Wenn man sie bei einer Erkältung oder einem Husten isst, kann das eine gute Rolle dabei spielen, den Schleim zu lösen und den Hals zu befeuchten. Ich weiß jedoch nicht, wie man salzige Zitrusfrüchte einlegt. Später habe ich es gelernt. Jetzt schreibe ich die Methode auf, die ich gelernt habe, um salzige Zitrusfrüchte zuzubereiten. Freunde, die sie mögen, können auch zu Hause welche einlegen.

Wie man gesalzene Zitrusfrüchte einlegt Wie man gesalzene Zitrusfrüchte zubereitet

Zutaten für eingelegte Zitrusfrüchte

Wenn Sie gesalzene Zitrusfrüchte zu Hause einlegen, bereiten Sie am besten zwei Kilogramm frische Zitrusfrüchte, eine entsprechende Menge Salz und eine große Glasflasche vor.

Spezielle Schritte zum Einlegen von gesalzenen Zitrusfrüchten

1. Jeder sollte alle zubereiteten Zitrusfrüchte mit klarem Wasser waschen und anschließend die Feuchtigkeit von der Oberfläche entfernen.

2. Mehr Wasser als die Menge der Zitrusfrüchte in einen Topf geben, aufkochen, die gewaschenen Zitrusfrüchte ins Wasser geben, nach einer Minute herausnehmen und das Wasser abgießen. So kann verhindert werden, dass die Zitrusfrüchte beim Einlegen faulen.

3. Waschen Sie die Glasflasche mit klarem Wasser aus und wischen Sie das Wasser im Inneren mit einem trockenen Tuch ab. Geben Sie die verarbeiteten Zitrusfrüchte in die Flasche, fügen Sie abwechselnd für jede Schicht eine Schicht Salz hinzu und streuen Sie etwas Salz auf die oberste Schicht.

4. Verschließen Sie die Öffnung der Glasflasche und stellen Sie sie an einen kühlen und belüfteten Ort. Das Salz löst sich langsam auf und die Feuchtigkeit in der Zitrusfrucht sickert langsam in die Flasche. Nach etwa einem halben Monat sind die salzigen Zitrusfrüchte, die Sie selbst hergestellt haben, zum Herausnehmen und Essen bereit.