Zutaten und Wirksamkeit der halsbefeuchtenden Luohanshen-Suppe

Jeder weiß, dass Luo Han Guo ein traditionelles chinesisches Heilmittel ist, aber kennen Sie die halsberuhigende Luo Han Shen-Suppe ? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Die Wirksamkeit der Mönchsfrucht

Mönchsfrucht ist als „Zauberfrucht“ bekannt. Es wird hauptsächlich in den Bergregionen der Kreise Lingui und Yongfu der Stadt Guilin hergestellt und ist eine wertvolle lokale Spezialität von Guilin. Die Frucht hat einen hohen Nährwert und ist reich an Vitamin C (400 mg bis 500 mg pro 100 Gramm frisches Obst) sowie an Glykosiden, Fruktose, Glukose, Protein, Lipiden usw.

Halsberuhigende Luohanshen-Suppe

Rohstoff:

Schweinssehne, eine halbe Mönchsfrucht, amerikanischer Ginseng, Wolfsbeere und rote Datteln in angemessenen Mengen.

Zutaten:

Salz, Öl, Pfeffer, Ingwerwein.

Kleine Notiz

Luo Han Guo ist in den tropischen und subtropischen Bergregionen von Guangxi, Guangdong, Hainan, Hunan, Jiangxi und anderen Provinzen in China heimisch. Es hat einen hohen Nährwert. Der Gesamtzuckergehalt der Trockenfrüchte beträgt 25,17–38,31 %. Insbesondere enthält es Glykoside, die 300-mal süßer sind als Rohrzucker. Die frischen Früchte sind außerdem reich an Vitamin C, Proteinen und Aminosäuren. Die Frucht schmeckt von Natur aus süß und kühl und hat die Wirkung, die Lunge zu befeuchten, Hitze zu beseitigen, Sommerhitze zu lindern, die Speichelproduktion zu fördern und Husten zu lindern. Es kann Fettleibigkeit, Diabetes, Bronchitis, Mandelentzündung, Rachenentzündung, akute Gastritis, Asthma usw. behandeln. Gleichzeitig ist es auch eine gute Frucht für Getränke und Gewürze. Seine Wurzelknollen können auch Furunkel und Wunden heilen.

Mönchsfruchtsaft wird zum Kochen verwendet und ist aromatisch und köstlich, weshalb er auch als „Zauberfrucht“ bekannt ist.

Aus getrockneten Mönchsfrüchten kann man Tee machen. Nehmen Sie 20 Gramm Mönchsfrüchte, lassen Sie sie 15 Minuten in kochendem Wasser einweichen und trinken Sie sie anstelle von Tee. Sie können Symptome wie Heiserkeit, Husten und Halsschmerzen lindern, die durch Wind-Hitze verursacht werden, die die Lunge angreift.

Da Mönchsfrucht Glykoside enthält, die süßer sind als Zuckerrohr, ist diese Suppe natürlich süß.