Schritte zur Herstellung von Shortbread mit Kirschtomaten und Pekannüssen

Kirschtomaten-Pekannuss-Mürbeteig ist ein Kuchen, den Kandidaten vor Prüfungen unbedingt essen müssen. Dieser Kuchen ist reich an Nährstoffen. Lassen Sie mich ihn Ihnen im Detail vorstellen.

Shortbread mit Kirschtomaten und Pekannüssen

Meine Tochter hat heute eine Vereidigungszeremonie abgehalten und der Countdown zur College-Aufnahmeprüfung beträgt nun schon 100 Tage.

Wenn ich sehe, wie meine Tochter jeden Tag fleißig lernt, bin ich glücklich und traurig zugleich. Zwölf Jahre harter Arbeit werden sich endlich auszahlen. Ich bete für meine Tochter!

Backen Sie diesen köstlichen Keks. Ich hoffe, diese kleinen Blumen können meine Tochter aufmuntern!!!

Zutaten für Shortbread mit Kirschtomaten und Pekannüssen

35 g getrocknete Kirschtomaten, 25 g Pekannusskerne, 100 g glutenarmes Mehl, 30 g Puderzucker, 15 g Mandelpulver, 15 g Maismehl, 45 g Butter, 25 g Eiweiß, 1/4 TL Backpulver

Wie man Shortbread mit Kirschtomaten und Pekannüssen macht

Die getrockneten Kirschtomaten und Pekannüsse mit einem Zerkleinerer mahlen und beiseite stellen

Glutenarmes Mehl, Backpulver und Puderzucker sieben und Mandelpulver, Maismehl und

Mehl und Butter mit der Hand zu einer gleichmäßigen, lockeren Masse verkneten

Eiweiß und zerkleinerte Kirschtomaten und Pekannüsse dazugeben und mit den Händen gut vermengen

Für den Teig

Den Teig in einen Frischhaltebeutel geben und mit einem Nudelholz auf eine Dicke von ca. 0,5

Flocke

Den Teig 2 Stunden lang kühl stellen und mithilfe einer Form Formen ausstechen.

Den Backofen auf 175°C vorheizen, 20 Minuten backen und nach dem Ausschalten der Hitze mit der Restwärme weitergaren.

In nur 5 Minuten

Tipps

Das Kühlen kann durch Einfrieren ersetzt werden, aber denken Sie daran, es nicht zu hart zu machen. Sonst ist es schwer zu schneiden