Die Wirksamkeit, Auswahl und der Verzehr von Durian

Durian ist eine Frucht, die die Menschen gerne essen. Ich glaube, viele Menschen wissen nicht viel über die Vorteile von Durian. Lassen Sie uns gemeinsam mehr darüber erfahren.

Durian

Es handelt sich um eine bekannte, hochwertige Frucht. Das reife Fruchtfleisch ist hellgelb, klebrig und saftig. Es ist weich und süß und schmeckt nach altem Käse und Zwiebeln. Es hat zunächst einen seltsamen Geruch, wird aber nach dem Essen kühl und süß und hat einen sehr guten Nachgeschmack. Daher hat es den Ruf, „zu verweilen (Durian) und nie weggehen zu wollen“. Durian wird in tropischen Regionen angebaut, enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und wird von den Einheimischen als „Königin der tropischen Früchte“ angesehen. In Thailand gibt es ein Volkssprichwort: „Wenn die Durianpflanze austreibt, können nur wenige Käfige entkommen.“ Es bedeutet, dass Mädchen lieber ihre Röcke ausziehen und verkaufen, als auf eine komplette Durian-Mahlzeit zu verzichten.

Vorteile von Durian :

Durian ist reich an Proteinen und Lipiden, die eine gute nährende Wirkung auf den Körper haben und eine gute Fruchtnährstoffquelle darstellen. Durian hat einen besonderen Geruch und verschiedene Menschen empfinden ihn unterschiedlich. Manche Leute finden, dass er wie Katzenkot stinkt, während andere meinen, dass er ein intensives Aroma hat. Der Geruch der Durian kann den Appetit anregen und die darin enthaltenen Ballaststoffe können zudem die Darmperistaltik fördern.

Der Geschmack der Durian ist ziemlich umstritten. Diejenigen, die sie mögen, loben sie für ihre Weichheit, Süße und Geschmeidigkeit, während diejenigen, die sie hassen, sie für ihren Katzenkotgeruch kritisieren. Abgesehen vom Geschmack ist auch sein Nährwert nicht zu unterschätzen. Laut Professor Wang Xiaobo, Leiter der Abteilung für Ernährung am Guangdong Pharmaceutical College, ist es die einzige sehr nahrhafte Frucht mit hohem Fett-, Zucker- und Kaloriengehalt. Sie ist als „Königin der tropischen Früchte“ bekannt und ist bei maßvollem Verzehr sehr nahrhaft für den Körper.

Wirksamkeit: Die Volksmetapher „eine Durian und drei Hühner“ beruht auf der tonisierenden Wirkung der Durian. Sie eignet sich besonders für Menschen, die nach einer Krankheit geschwächt sind, und für Frauen nach der Geburt. Darüber hinaus hat Durian eine durchblutungsfördernde und erkältungsvertreibende Wirkung und kann bei Frauen Erkältungen und Dysmenorrhoe lindern. Vermeiden Sie den Konsum von Alkohol nach dem Verzehr von Durian

Durian -Auswahl:

Lassen Sie sich bei der Auswahl von den Verkäufern beraten. Erfahrene Verkäufer klopfen auf die Schale und hören auf das Geräusch, um den Reifegrad zu bestimmen. Am besten ist ein Reifegrad von 70 bis 80 Prozent. Darüber hinaus ist auch das Riechen eine Möglichkeit. Generell gilt: Je stärker der Duft, desto besser. Außerdem sollten Sie am besten solche mit eckiger Form, wie Hügel, wählen, da diese mehr Fleisch enthalten.

Da es nicht ratsam ist, zu viel Durian auf einmal zu essen, empfiehlt es sich, das geschälte Fruchtfleisch zu kaufen. Wenn Sie Alkoholgeruch wahrnehmen, ist das Essen vermutlich verdorben und kann nicht mehr gefressen werden.

Wie man Durian isst:

Es kann roh gegessen oder als Füllung für Kuchen oder Pfannkuchen verwendet werden, allerdings gehen bei der Verarbeitung einige Nährstoffe verloren. Achtung: Da es sehr nahrhaft ist, wird empfohlen, täglich nicht zu viel davon zu essen, um Halsschmerzen vorzubeugen. Wenn Sie zu viel essen, können Sie zur „Neutralisierung“ ein paar relativ kalte Mangostanfrüchte essen oder die Schalen in Salzwasser kochen und das Wasser trinken, um die Hitze zu reduzieren und die Stagnation zu lindern. Übergewichtige Menschen, Diabetiker und Bluthochdruckpatienten sollten nicht zu viel essen, und auch Menschen mit Nieren- oder Herzerkrankungen sollten weniger essen. Vermeiden Sie außerdem den Konsum von Alkohol nach dem Verzehr von Durian, um Magen-Darm-Beschwerden vorzubeugen.

Der größte Teil der Durian in unserem Land wird aus Südostasien importiert. Die beste Sorte ist das „Golden Pillow“, das eine gelbgrüne Schale und milchig gelbes Fleisch hat und in Thailand produziert wird. Ich dachte ursprünglich, dass es schwierig sein muss, mit so einem großen Ding mit einer harten Schale und einem Körper voller harter Stacheln umzugehen. Tatsächlich hat seine Schale viele Risse. Man kann sie mit einem Messer aufbrechen und das milchig-gelbe Fleisch sehen.