Was sollte man nicht mit Kakis essen?

Der Herbst ist die Jahreszeit für die Ernte von Kakis. Kakis haben einen hohen Nährwert und sind reich an Saccharose, Glukose, Carotin, Vitamin C, Citrullin, Jod, Kalzium, Phosphor, Eisen usw. Aber wissen Sie, womit man Kakis nicht zusammen essen sollte? Freunde, die Kakis lieben, bitte aufgepasst! Lassen Sie mich zunächst etwas über den Nährwert von Kakis erzählen.

Nährwert der Kaki:

Kakis sind reich an wichtigen Nährstoffen. Verglichen mit Äpfeln sind Kakis in allen anderen Inhaltsstoffen überlegen, mit Ausnahme des Zink- und Kupfergehalts in Äpfeln, der höher ist als bei Kakis. Ein ausländisches Sprichwort sagt: „Ein Apfel am Tag erspart Ihnen den Arzt.“ Wenn es jedoch um die Vorbeugung von Arteriosklerose geht, sind Kakis weitaus wirksamer als Äpfel und können als König der Früchte bezeichnet werden, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Daher ist „Ein Apfel am Tag schlimmer als eine Kaki am Tag“.

Eine weitere Eigenschaft der Kaki ist, dass sie Jod enthält. Daher ist der Verzehr von Kakis für Patienten mit einem durch Jodmangel verursachten endemischen Kropf sehr hilfreich. Bei regelmäßigem Verzehr ist es für normale Menschen auch sehr hilfreich, einem Jodmangel vorzubeugen.

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Kakis süß, adstringierend und von Natur aus kühlend wirken. Sie haben die Funktion, Hitze und Trockenheit zu beseitigen, die Lunge zu befeuchten und Schleim zu lösen, harte Massen aufzuweichen, den Durst zu löschen und die Speichelproduktion anzuregen, die Milz zu stärken, Ruhr zu behandeln und Blutungen zu stoppen. Sie können Symptome wie trockenen Stuhl, Hämorrhoidenschmerzen oder -blutungen, trockenen Husten, Halsschmerzen und Bluthochdruck lindern. Daher ist Kaki ein natürliches Gesundheitsnahrungsmittel für Patienten mit chronischer Bronchitis, Bluthochdruck, Arteriosklerose sowie inneren und äußeren Hämorrhoiden. Wenn Sie Kakiblätter kochen oder mit Wasser zu einem Tee vermischen, kann dies außerdem den Stoffwechsel des Körpers anregen, den Blutdruck senken, die Herzkranzgefäßdurchblutung steigern sowie Husten und Schleim lindern.

Was kann man nicht mit Kakis essen?

1. Kaki und Oktopus.

Oktopus schmeckt süß, salzig und kalt, ist ungiftig und hat eine kalte, aber nicht erschöpfende medizinische Wirkung, die das Blut nähren und Qi auffüllen kann. Kakis sind süß und adstringierend und von Natur aus kalt. Da sie beide kalte medizinische Eigenschaften haben, sollten sie nicht zusammen gegessen werden, da dies sonst den Darm schädigt und leicht Durchfall verursacht. Gleichzeitig ist Oktopus auch ein proteinreiches Lebensmittel. Wenn Protein auf die Gerbsäure in der Kaki trifft, kondensiert es leicht zu Gerbsäureprotein, das sich im Magen und Darm ansammelt und Symptome wie Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall verursachen kann. Daraus lässt sich erkennen, dass es nicht ratsam ist, Kakis unmittelbar nach dem Verzehr eiweißreicher Nahrungsmittel zu verzehren.

2. Kaki und Seetang.

Wenn Kelp zusammen mit Kakis gegessen wird, die einen hohen Gerbsäuregehalt haben, können sich die Kalziumionen im Kelp mit der Gerbsäure in Früchten wie Kakis verbinden und unlösliche Komplexe bilden, die die Verdauung und Aufnahme bestimmter Nährstoffe beeinträchtigen und Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Kelp sollte daher nicht zusammen mit Früchten wie Kakis gegessen werden.

3. Kaki und Seetang.

Nori ist auch ein Lebensmittel, das reich an Kalziumionen ist. Wenn es zusammen mit Kakis gegessen wird, die zu viel Gerbsäure enthalten, bilden sich unlösliche Verbindungen. Das Prinzip ist das gleiche wie bei der Beziehung zwischen Seetang und Kakis.

4. Kakis und Süßkartoffeln.

Kakis sind von Natur aus süß und kühl. Sie können Hitze vertreiben, den Speichelfluss fördern und die Lunge befeuchten. Sie enthalten Nährstoffe wie Eiweiß, Zucker, Fett, Pektin, Gerbsäure, Vitamine und anorganische Salze. Süßkartoffeln schmecken süß, sind von Natur aus neutral und können fehlendes Qi wieder auffüllen, die Qi-Stärke erhöhen und das Nieren-Yin stärken. Sie enthalten große Mengen an Zucker und anderen Nährstoffen. Man geht davon aus, dass diese beiden Nahrungsmittel einzeln betrachtet gut für den Körper sind, wenn sie jedoch gleichzeitig verzehrt werden, können sie schädlich für den Körper sein. Der Verzehr von Süßkartoffeln führt zu einer großen Menge an Salzsäure im menschlichen Magen. Wenn Sie Kakis essen, werden die Kakis unter der Einwirkung der Magensäure ausgefällt. Wenn sich die Sedimente ansammeln, bilden sie wasserunlösliche Klumpen, die schwer verdaulich und auszuscheiden sind. Menschen sind anfällig für Magensteine ​​und in schweren Fällen ist eine Operation im Krankenhaus erforderlich.

5. Kakis und Wein.

Wein schmeckt süß, würzig und leicht bitter und ist sehr scharf und giftig, während Kakis von Natur aus kalt sind. Die beiden sollten nicht zusammen gegessen werden. Außerdem essen die Leute, wenn sie trinken, meistens Fleisch und andere Gerichte. Proteinhaltige Lebensmittel sind mit Kakis nicht kompatibel. Nach der biochemischen Reaktion bilden sie Gerinnsel, die schwer verdaulich und auszuscheiden sind und mit der Zeit Krankheiten verursachen. Darüber hinaus stimuliert der in den Magen gelangende Alkohol eine erhöhte Darmsekretion, und die Gerbsäure in Kakis gelangt in den Magen und bildet eine dicke und klebrige Substanz, die sich leicht mit Zellulose verheddert und Kakisteine ​​bildet, was zu einem Darmverschluss führt. Daher ist die Aussage, dass „Kakis nüchtern machen können“, nicht glaubwürdig.

6. Kakis und Sauerkraut.

Bitte trinken Sie nach dem Verzehr von Kakis nicht zu viel säurehaltige Gemüsesuppe und auch nicht zu viel Wasser, da es sonst zu Magensteinen kommen kann.

7. Kaki und Krabbe.

Krabben enthalten viel Eiweiß. Wenn Sie Kakis essen, während Sie Krabben essen, trifft das Eiweiß auf die Gerbsäure in den Kakis und kann im menschlichen Magen gerinnen und sich zu Klumpen entwickeln, die schwer verdaulich und absorbierbar sind und Symptome wie Bauchschmerzen, Erbrechen oder Durchfall verursachen.