Kleine Kumquat

Jeder weiß, dass Kumquat eine köstliche Frucht ist, aber kennen Sie Kumquat ? Lassen Sie es mich Ihnen unten vorstellen.

Kleine Kumquat

Kumquat ist auch als Kumquat, Sommerorange, Goldene Dattel und Langlebigkeitsorange bekannt. Sie zählt ebenfalls zu den Zitrusfrüchten. Die Kumquat hat eine goldene, dünne Schale, zartes Fruchtfleisch und süßen Saft. Da sich die Haut nur schwer vom Fleisch trennen lässt, können Sie es nach dem Waschen mit Haut und Fleisch zusammen essen. Kumquat enthält besondere Inhaltsstoffe wie spezielle ätherische Öle und Kumquat-Glykoside, hat ein angenehmes Aroma und ist eine sehr charakteristische Frucht. Die Kumquat hat üppige Zweige und Blätter, eine elegante Krone und ist das ganze Jahr über immergrün. Im Sommer blühen die Blüten so weiß wie Jade und verströmen einen reichen Duft, der sich weit in die Ferne ausbreitet. Im Herbst sind die Früchte golden und glänzend, was man sowohl genießen als auch essen kann. Ouyang Xiu, ein Schriftsteller aus der Nördlichen Song-Dynastie, lobte die Kumquat in seinem Buch „Rückkehr auf die Felder“: „Sie hat einen frischen Duft und einen köstlichen Geschmack. Wenn man sie auf den Tisch stellt, glänzt sie hell wie eine goldene Kugel. Sie ist wahrlich eine kostbare Frucht.“ Kumquat hat „vier Freuden“, nämlich ihr Geschmack erfreut den Mund, ihre Farbe erfreut die Augen, ihr Aroma erfreut die Nase und ihr Ruf erfreut die Ohren. Man kann sagen, dass es die „vier Wunder“ Form, Bedeutung, Haltung und Szenerie besitzt. „Es ist schwer, die dicht gedrängten goldenen Kugeln nicht zu stehlen, die so erbärmlich in den Baumkronen hängen. Sie haben keinen Nutzen für den Magen des alten Mannes, also bleiben sie bis zum Spätherbst, um seine Augen zu nähren.“ Dies ist eine Zeile aus dem Gedicht „Kleine Kumquat“ von Qian Shisheng, einem Dichter aus der Provinz Zhejiang in der Ming-Dynastie. Er beschreibt in dem Gedicht nicht nur das Aussehen der kleinen Kumquat, sondern drückt auch seine Liebe zu ihr und seine Abneigung aus, sie zum Füllen seines Magens zu verwenden.

Arteninformationen zur Kumquat

Artname: Kumquat

Nährstoffgehalt von Kumquat

100 Gramm enthalten 81,1 Gramm Wasser, 0,9 Gramm Eiweiß, 0,1 Gramm Fett, 1,1 Gramm Ballaststoffe, 16,8 Gramm Kohlenhydrate, 0,6 Gramm Asche, 0,64 Milligramm Carotin, 0,03 Milligramm Thiamin, 0,05 Milligramm Riboflavin, 0,4 Milligramm Niacin, 56 Milligramm Ascorbinsäure, 2,53 Milligramm Vitamin E, 138 Milligramm Kalium, 1,2 Milligramm Natrium, 61 Milligramm Kalzium, 21 Milligramm Magnesium, 1,3 Milligramm Zink, 0,30 Milligramm Eisen, 15 Milligramm Phosphor und enthalten organische Säuren, mehrere Aminosäuren usw. Die Schale ist außerdem reich an Vitamin C, Coniferin, Syringin usw.

Die therapeutische Wirkung von Kumquat

1. Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Kumquat-Früchte enthalten goldene Glykoside und sind reich an Vitamin C (80 % davon befinden sich in der Schale, schälen Sie die Früchte daher beim Essen nicht) und Vitamin P. Diese Stoffe sind gut zur Vorbeugung von Blutgefäßrupturen, zur Verringerung der Brüchigkeit und Durchlässigkeit der Kapillaren und zur Verlangsamung der Gefäßsklerose geeignet. Es ist sehr vorteilhaft für Patienten mit Bluthochdruck, Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit.

Gesunde Kumquat-Rezepte

1. Kumquat-Suppe: