Wirkung und Verzehrmöglichkeiten von Heidelbeeren
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Blaubeeren haben viele gesundheitliche Vorteile. Lassen Sie uns gemeinsam mehr darüber erfahren. Sie sind gut für Sie. Gesundheitliche Vorteile1. Blaubeeren enthalten viel Pektin, das den Cholesterinspiegel wirksam senken, Arteriosklerose vorbeugen und die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern kann. 2. Blaubeeren enthalten Anthocyanpigmente, die die Netzhaut aktivieren, das Sehvermögen verbessern und einer Ermüdung der Augen vorbeugen. 3. Blaubeeren sind reich an Vitamin C, das die Herzfunktion verbessern, Krebs und Herzkrankheiten vorbeugen, der Alterung der Gehirnnerven vorbeugen und die Gehirnleistung verbessern kann. Darüber hinaus können Heidelbeeren auch Erkältungen, Halsschmerzen und Durchfall lindern.SpeichermethodeFrische Heidelbeeren sollten nicht falsch gelagert werden und nach dem Kauf sofort im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 10 Tagen verzehrt werden.Vorsichtsmaßnahmen bei Lebensmitteln1. Heidelbeeren sind besonders für Patienten mit Herzschwäche und Herzerkrankungen geeignet. 2. Frische Heidelbeeren haben eine leicht abführende Wirkung, daher sollten Menschen mit Durchfall sie nicht essen.EssenKabeljau mit Blaubeeren Zutaten: 2 Scheiben Kabeljau, Blaubeersauce, Salz, Hühneressenz, Zitronensaft, Salatdressing, ein rohes Ei und ein hartgekochtes Ei, Butter (Olivenöl), Pfeffer, gewürfelte Zwiebeln, Erbsen und gewürfelte Karotten nach Bedarf. üben: 1. Marinieren Sie zunächst den Kabeljau, streuen Sie etwas Salz, Hühneressenz und Pfeffer darüber und pressen Sie zum Schluss etwas Zitronensaft aus, um den Fischgeruch zu entfernen. Etwa 10 Minuten marinieren und beiseite stellen. 2. Wasser in einem Topf aufkochen, Karotten- und Erbsenwürfel darin garen, Kartoffelwürfel dünsten, nach dem Garen alles kalt abschrecken, abtropfen lassen und zusammen mit den vorgekochten Eiweißwürfeln zur späteren Verwendung bereitstellen. 3. Nachdem Sie den Kabeljau mit Stärke und Eiweiß umhüllt haben, geben Sie Butter in eine Pfanne und beginnen Sie zu braten. Wenn beide Seiten goldbraun sind, nehmen Sie ihn heraus und legen Sie ihn auf einen Teller. Sie können auch ein paar Tropfen Zitrone darüber träufeln. 4. Gießen Sie Blaubeersauce als Hauptgewürz über den Kabeljau. Der süßsaure Geschmack und der Nährwert sind am besten für den Verzehr im Sommer geeignet. 5. Zum Schluss das vorbereitete Gemüse mit Mayonnaise verrühren und Sellerie dazugeben. Die schönen Farben dienen vor allem der Dekoration. Blaubeer-Lotuswurzelpüree Zutaten: Lotuswurzel, Mango, Blaubeermarmelade, weißer Zucker. Vorgehensweise: 1. Die Schale der Lotuswurzel mit Stahlwolle entfernen, die Wurzel waschen, in einen Schnellkochtopf geben, Wasser hinzufügen und kochen, bis sie weich ist. 2. Schneiden Sie die gekochte Lotuswurzel in große Stücke, geben Sie sie in eine Küchenmaschine und mahlen Sie sie zu Lotuswurzelpüree, fügen Sie ein wenig Zucker und Blaubeermarmelade hinzu, vermischen Sie alles gut und stellen Sie es zur späteren Verwendung etwa 1 Stunde lang in den Kühlschrank. 3. Stellen Sie die Mango aufrecht hin, schneiden Sie sie zweimal durch und entfernen Sie das flache Kerngehäuse in der Mitte der Mango. Nehmen Sie eine halbe Mango und machen Sie mehrere parallele Schnitte in die Oberfläche der Mango, ohne sie zu durchschneiden. Ändern Sie die Richtung und machen Sie ein paar Schnitte, aber schneiden Sie es nicht ab. Der letzte Messerabdruck hat die Form eines Kreuzes. Wenn Sie von unten drücken, wird aus der Mangoscheibe eine Blume. Das abgekühlte Heidelbeer-Lotuswurzelpüree aus dem Kühlschrank nehmen, mit Hilfe eines Teelöffels auf die Mangoblüte geben und zur Dekoration noch ein paar Schokostäbchen darüber streuen.Bodybuilding-TippsMehr Blaubeeren essen kann Ihre Schönheit verbessern Außer dem Zucker, der organischen Säure, dem Vitamin C und den Mineralstoffen, die in gewöhnlichen Früchten enthalten sind, sind Heidelbeeren auch reich an den Vitaminen E, A, B, SOD usw., die in anderen Früchten selten sind. In den letzten Jahren haben Wissenschaftler aus Europa, Amerika und Japan umfangreiche Untersuchungen zur gesundheitsfördernden Wirkung von Heidelbeeren durchgeführt und viele spannende Ergebnisse gefunden. Einer davon ist, dass Heidelbeeren antioxidativ wirken und eine proliferative Wirkung auf menschliche Epithelzellen haben können, wodurch eine verschönernde und nährende Wirkung auf die Haut erzielt wird. Einer Studie des Human Nutrition Center des US-Landwirtschaftsministeriums zufolge verfügen Heidelbeeren unter den 40 getesteten Obst- und Gemüsesorten über die höchste antioxidative Wirkung. Die starke antioxidative Wirkung von Blaubeeren kann die Produktion freier Radikale reduzieren, ein Nebenprodukt des menschlichen Stoffwechsels, das bei der Alterung des Menschen eine wichtige Rolle spielt.Heilmittel zur Heilung von Krankheiten1. Darmkrebs vorbeugen: mehr Heidelbeeren essen oder direkt Heidelbeersaft trinken. 2. Lindert Augenermüdung: Das tägliche Trinken eines Glases Blaubeersaft kann Augenermüdung wirksam lindern. Wissenslinks Meine Blaubeernächte „My Blueberry Nights“ ist der erste englischsprachige Film des Regisseurs Wong Kar-wai. Er lud nicht nur den berühmten amerikanischen Kriminalromanautor Lawrence Block ein, am Drehbuch mitzuwirken, sondern versammelte auch eine Gruppe der beliebtesten und erfolgreichsten Schauspieler Hollywoods, um an der Aufführung mitzuwirken. Der Konzeptionsprozess war jedoch nur eine Frage von Sekunden. 2005 war Wong Kar-wai in New York. Da ein Filmprojekt, an dem er gerade arbeitete, aus irgendeinem Grund auf Eis gelegt wurde, hatte er plötzlich eine Idee und beschloss, den erfolgreichen Beispielen von „Chungking Express“, „Fallen Angels“ und „Happy Together“ zu folgen und mit minimalen Mitteln einen Modefilm zu drehen. Während „2046“, dessen Dreharbeiten fünf Jahre dauerten, die endlose Flugbahn der Zeit erforscht, konzentriert sich „My Blueberry Nights“, der in fünf Provinzen der Vereinigten Staaten gedreht wurde, auf die räumliche Geometrie der Entfernung. Wong Kar-wai glaubt, dass 2046 und My Blueberry Nights zwei Werke sind, die sich gegenseitig widerspiegeln: „2046 handelt von Zeit, während es in My Blueberry Nights um Distanz geht. Ich mag es, wenn meine Filme miteinander in Beziehung stehen.“ |
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