Sind Erdbeeren giftig?

Sind Erdbeeren giftig? Bitte lesen Sie den folgenden Bericht und Ihnen wird alles klar.

Sind Erdbeeren giftig?

Die vorläufigen Untersuchungsergebnisse der Generalverwaltung für Qualitätsüberwachung, Inspektion und Quarantäne liegen vor und die Frage wurde nun an die deutsche Ermittlungsbehörde zurückgewiesen. Die Wahrheit wird immer ans Licht kommen, aber die Angst und das Unbehagen der Menschen gehen weit darüber hinaus.

In den letzten Jahren war die Lebensmittelsicherheit in China von einer Krise nach der anderen betroffen. Giftiges Milchpulver, giftige Sojasprossen, giftige Äpfel...

Hinter dieser „krisenhaften“ Situation stehe eine tief verwurzelte „Vertrauenskrise“. Eine solche Krise ist nicht nur in den Köpfen chinesischer Unternehmen und Menschen zu einem destabilisierenden Faktor geworden, sie wurde auch von einigen Handelsnationen scharf kritisiert. Zhang Lei, ein Reporter der Luzhong Morning News, berichtet über die Kontroverse um „giftige Erdbeeren“ in Qingdao: „In letzter Zeit hat diese „Plage“ hier tatsächlich für ziemliches Aufsehen gesorgt. Die Einheimischen reden über chinesisches Essen und es hat auch eine große Diskussion über die Schulverpflegung ausgelöst …“ Am 15. November sprach der Reporter über QQ mit Liu Ning in Berlin, Deutschland, über den Vorfall der „Erdbeervergiftung“.

Liu Ning ist eine internationale Studentin an der Technischen Universität Berlin und dieser Vorfall ereignete sich direkt neben ihr. „In dem Restaurant, in dem ich arbeite, wurde das Kind eines Kochs ‚vergiftet‘. Als er uns davon erzählte, fühlte ich mich sehr schlecht.“ Liu Ning sagte, sie habe erfahren, dass die Schüler, die bei diesem Vorfall erkrankten, als Entschädigung einen Gutschein im Wert von 50 Euro erhielten, der gegen Schulmaterial eingetauscht werden kann. Dieser wurde von Sodexo bereitgestellt.

Liu Ning sagte, die deutschen Behörden hätten nun den Rückruf aller chinesischen Tiefkühl-Erdbeeren angeordnet und würden diese weiteren Analysen und Tests unterziehen, um schlüssige Beweise dafür zu finden, dass diese Erdbeeren die Ursache der Lebensmittelvergiftung seien. "Hier glauben manche Leute, dass frisches Obst in der Umgebung dieser Schulen zu teuer ist und dass diese 'billigen, schädlichen Lebensmittel' deshalb aus Tausenden von Kilometern Entfernung importiert werden müssen. Aus ihrer Sicht ist das ein Skandal." Liu Ning, der in Deutschland lebt, ist sich nicht sicher, ob die Erdbeeren in seinem Land wirklich giftig sind. Stattdessen fragte er den Reporter: "Stimmt das, was sie sagen, dass sie giftig sind?"

Tatsächlich seien alle Obstsorten das ganze Jahr über in den örtlichen Supermärkten erhältlich, sagte sie, und importiertes Obst sei in Deutschland weit verbreitet. „Manche glauben, dass es in der Lebensmittelkette zu Problemen kommen kann, wenn gefrorenes Obst den ganzen Weg nach Deutschland transportiert wird. Wenn die Krankheit durch mangelnde Hygienebedingungen verursacht wird, spielt es keine Rolle, woher das Essen kommt, ob aus China, Westafrika oder Deutschland.“

Doch diese rationale Stimme wurde von den überwältigenden Stimmen des Zweifels übertönt. „Sie denken einfach, dass chinesisches Essen nicht sicher ist. Das ist vielleicht eine gewohnheitsmäßige Denkweise …“ Liu Nings Worte offenbarten Hilflosigkeit. Sind chinesische Erdbeeren ein „Sündenbock“? „Die Beweise müssen solide sein, aber wenn das Ergebnis der Untersuchung nicht klar ist, schieben die deutschen Medien die Schuld auf China. In dieser Angelegenheit bedienen sich einige Medien der Psychologie des Publikums und nutzen sie, um Aufmerksamkeit zu erregen, während einige Politiker sie nutzen, um den Wählern Blankoschecks auszustellen und politisches Kapital zu schlagen.“

Xue Chengjun kommt aus Shandong. Dieser Vorfall der Erdbeervergiftung steht im Zusammenhang mit dem Ruf von Unternehmen in seiner Heimatstadt. Da er für das bekannte deutsche Medium „Deutsche Welle“ arbeitet, ist er sehr unzufrieden mit den voreiligen Schlussfolgerungen der deutschen Medien. „Vor kurzem haben einige deutsche Politiker die Situation kritisiert und gefragt, warum sie gefrorene Erdbeeren aus China importieren, anstatt den Kindern frische Erdbeeren aus der Region zu geben. Tatsächlich wissen sie sehr gut, dass es zwischen Ost- und Westdeutschland eine enorme wirtschaftliche und gesellschaftliche Kluft gibt. Wenn Kinder im Osten frische Erdbeeren essen können wie die im Westen, werden sie dann immer noch gefrorene Erdbeeren essen, die aus irgendeinem anderen Land importiert wurden? Der Grund für den Import aus China ist die gute Qualität und der niedrige Preis chinesischer Produkte, insbesondere der exportierten. Dies spiegelt das Problem der unausgewogenen Entwicklung zwischen Ost- und Westdeutschland, das Problem der inkonsistenten Inspektionsstandards in verschiedenen Bundesländern und die unzureichende Aufsicht der zuständigen Behörden wider.“

Xue Chengjun glaubt, dass die sogenannten chinesischen „giftigen Erdbeeren“ bis zu einem gewissen Grad nichts weiter als ein Gimmick und ein Sündenbock für viele Probleme sind. "Derzeit konzentrieren sich die Medien und die Menschen hauptsächlich auf gefrorene Erdbeeren, die aus China importiert wurden. Die Sicherheit und Qualität der chinesischen Erdbeeren und anderer chinesischer Lebensmittel und sogar chinesische Produkte wurden erneut von den deutschen Volk befragt. Ein typisches Beispiel ist ein typisches Beispiel für die typische Auswahl von Chinas, aber auch die typische MARK -Branche Akt des begehrten chinesischen Marktes. "Chinese Food" unter getönten Brillen "Ruf ist so kostbar wie das Leben für Unternehmen und Unternehmen. Es dauert 20 Jahre, um einen guten Ruf zu gewinnen, aber nur 5 Minuten, um es zu ruinieren ..." Zhang Tongyu, die für eine Lebensmittelfirma in Pingdu City, Qingdao, verantwortliche Person, gegenüber Reportern am 11. Oktober. Seine Besorgnis über diesen Vorfall rührt von dem Vorfall her, der sich dieses Jahr ebenfalls in Deutschland ereignete: „Taiwanesischer Milchtee verursacht Krebs“. Wie bei der vorherigen Erfahrung war Zhang Tongyu machtlos, etwas gegen den Vorfall selbst zu unternehmen, war aber zutiefst besorgt.

Der „Milchtee-Krebsvorfall“ stammte aus einem deutschen Medium, das darauf hinwies, dass die Getränke eines örtlichen Perlmilchtee-Ladens von einem Professor einer bestimmten wissenschaftlich-technischen Universität getestet wurden und dabei Karzinogene wie Bromid, Acetophenon und Styrol gefunden wurden. Der Professor betonte auch, dass die Rohstoffe des Perlmilchtees aus Taiwan stammten. Dieser Bericht wurde in großen Mengen nachgedruckt und von anderen Medien verbreitet und war für das Geschäft der Bubble-Tea-Läden überall ein schwerer Schlag.

Deutsche Behörden gaben vor kurzem bekannt, dass nach der Untersuchung mehrerer Proben im Bubble Milk Tea keine krebserregenden Stoffe gefunden worden seien und auch keine übermäßigen Mengen an Schwermetallen oder anderen gesundheitsschädigenden Substanzen vorlägen. Obwohl die Wahrheit ans Licht kam und die Bubble-Tea-Industrie ihren Namen reinwaschen konnte, gelang es ihr nicht, die enormen Verluste, die die Branche erlitten hatte, wiedergutzumachen. Es war der Sommer, als Kaltgetränke die meistverkauften Produkte waren. Als sich jedoch überall Gerüchte über „krebserregenden Perlmilchtee“ verbreiteten, mieden viele lokale Verbraucher aufgrund der öffentlichen Mentalität „lieber glauben als nicht“ Perlmilchtee, und viele Geschäfte erlitten einen starken Umsatzrückgang und standen kurz vor dem Bankrott. "Es lässt sich nicht bestreiten, dass es in den letzten Jahren sowohl auf dem chinesischen Festland als auch in Taiwan zu Problemen mit der Lebensmittelsicherheit gekommen ist, die in der Außenwelt Besorgnis hervorgerufen haben. Doch dabei handelt es sich letztlich nur um Einzelfälle. Es wäre zu unfair, auf dieser Grundlage zu dem Schluss zu kommen, dass alle chinesischen Lebensmittel unsicher sind", sagte Zhang Tongyu.

Der Reporter fand anhand einschlägiger Daten heraus, dass im vergangenen Jahr die qualifizierte Quote der von China in die Vereinigten Staaten exportierten Lebensmittel 99,53 % und die qualifizierte Quote der in die Europäische Union exportierten Lebensmittel 99,78 % betrug. Darüber hinaus geht aus dem Statistikbericht zur Überwachung importierter Lebensmittel des japanischen Ministeriums für Gesundheit, Arbeit und Soziales hervor, dass Japan im Jahr 2011 mit 20 % eine hohe Stichprobenprüfung bei aus China importierten Lebensmitteln durchführte. Die Erfolgsquote bei den Stichprobenprüfungen betrug 99,74 % und war damit höher als die Erfolgsquote bei den Stichprobenprüfungen bei aus den USA und der Europäischen Union importierten Lebensmitteln im gleichen Zeitraum. "Lebensmittelsicherheit ist ein Problem, mit dem die ganze Welt konfrontiert ist, und nicht nur ein Land. So gab es beispielsweise in Europa und den USA Ausbrüche von BSE, japanische Unternehmen verwendeten abgelaufene Zutaten für ihre Kuchen und amerikanischer Spinat war mit Bakterien verseucht." WHO-Generaldirektorin Margaret Chan wies zuvor in einem Interview mit den Medien darauf hin, dass die Chinesen sich ihrer Verantwortung in Sachen Lebensmittelsicherheit nicht entziehen würden, forderte aber auch westliche Länder und Medien auf, chinesische Lebensmittel nicht durch eine "getönte Brille" zu betrachten und ihre angemessene faire Haltung zu verlieren. „Gerade wir Chinesen müssen uns zunächst einmal eine rationale Haltung gegenüber der eigenen Ernährung aneignen.“