So isst man schwarze Bohnen So isst man schwarze Bohnen
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Schwarze Bohnen sind ein sehr nährstoffarmes Lebensmittel. Sie sind sehr groß und brauchen lange zum Kochen. Jetzt lernen wir, wie man schwarze Bohnen isst. So isst man schwarze Bohnen So isst man schwarze Bohnen1. Suppe aus schwarzen Bohnen und roten Datteln: Benötigte Zutaten: entsprechende Mengen schwarzer Bohnen, roter Datteln und brauner Zucker; Zubereitung: Die schwarzen Bohnen zuerst waschen, dann zwölf Stunden einweichen und dann in den Topf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die schwarzen Bohnen gar sind, bevor sie hinzugefügt werden. Die roten Datteln waschen, die entsprechende Menge braunen Zucker hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen. 2 Knoblauch, Pilze und schwarze Bohnen: Benötigte Zutaten: 100 Gramm schwarze Bohnen, 8 getrocknete Pilze, 15 Gramm gehackter Knoblauch, entsprechende Menge Frühlingszwiebeln, Ingwer und Salz; Zubereitung: Zuerst die schwarzen Bohnen waschen und eine Stunde einweichen, dann die Kräuter waschen und zur späteren Verwendung in warmem Wasser einweichen, die eingeweichten schwarzen Bohnen in den Topf geben und eine halbe Stunde lang Wasser hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt sind die schwarzen Bohnen gar, dann die Pilze in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln schneiden, den Topf erhitzen, entsprechende Menge Öl hinzufügen, die Frühlingszwiebeln und Pilze anbraten, dann die schwarzen Bohnen hineingeben, das Pilzwasser hinzufügen und drei Minuten köcheln lassen, die Hitze abschalten, dann den Knoblauch hineingeben und anbraten. 3. Geschmorte Schweinefüße mit schwarzen Bohnen und Seetang. Benötigte Zutaten: geschmorte Schweinefüße, Seetang, schwarze Bohnen, Ingwerscheiben und Salz. Zuerst die schwarzen Bohnen waschen und mit den geschmorten Schweinefüßen in einen Schmortopf geben, ausreichend Wasser und Ingwer hinzugeben, nach dem Kochen Seetang dazugeben, köcheln lassen bis die schwarzen Bohnen weich sind, dann würzen. |
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