Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Kartoffelbällchen- und Lilareissuppe

Kartoffelbällchen sind ein traditionelles Gericht und Kartoffelbällchensuppe ist ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Jahrestreffens. Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffelbällchen zuzubereiten. Die einfachste besteht darin, daraus eine Suppe zu machen. Schauen wir uns an, wie man Kartoffelbällchen und violette Reissuppe zubereitet.

So bereiten Sie Kartoffelbällchen und violette Reissuppe zu

1. Wie man Kartoffelbällchen und lila Reissuppe macht

Schritt 1: Wählen Sie 100 Gramm lila Reis, die entsprechende Menge Zucker und 100 Gramm Kartoffelbällchen.

Schritt 2: Den violetten Reis in klarem Wasser einweichen, bis er weich ist, und dann über Nacht stehen lassen.

Schritt 3: Den gereinigten violetten Reis in den Topf geben und kochen, bis er aufquillt, dann einen Topf Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen.

Schritt 4: Nach 40 Minuten Kochzeit die geschnittenen Kartoffelchips hinzufügen und, nachdem die Kartoffelchips weich sind, Zucker hinzufügen.

2. Wie man Kartoffelbällchen, lila Reis und Klebreissuppe macht

Schritt 1: Bereiten Sie 200 Gramm Klebreismehl, eine Schüssel gekochten lila Reis und ein wenig Kandiszucker vor.

Schritt 2: Zucker in warmes Wasser geben und gründlich verrühren, dann Klebreismehl hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 3: Lila Reis und Süßkartoffelbällchen in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann das Klebreismehlwasser hinzugießen.

Schritt 4: Die Schüssel in den Dampfgarer stellen und vierzig Minuten dämpfen.

3. Wie man Eier-Kartoffel-Ballsuppe macht

Schritt 1: Wählen Sie eine Flasche süßen Wein, ein Ei und die entsprechende Menge Kartoffelbällchen und Wolfsbeeren.

Schritt 2: Heißes Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und ein Ei hineinschlagen.

Schritt 3: Wenn das Wasser kocht, eine Schüssel süßen Wein dazugeben. Wenn das Wasser kocht, Kartoffelbällchen dazugeben und bei geringer Hitze langsam köcheln lassen.

Schritt 4: Nachdem die Kartoffelbällchen weich geworden und aufgetaut sind, Zucker und Wolfsbeere hinzufügen und zum Kochen bringen.