Zutaten und Schritte für violette Süßkartoffel- und rote Bohnensuppe

Lila Süßkartoffelbällchen sind ein traditionelles Gericht und eine Suppe aus lila Süßkartoffelbällchen ist ein unverzichtbarer Bestandteil jedes jährlichen Treffens. Es gibt viele Möglichkeiten, violette Süßkartoffelbällchen zuzubereiten. Die einfachste besteht darin, daraus eine Suppe zu machen. Sehen wir uns an, wie man eine Suppe aus violetten Süßkartoffeln und roten Bohnen zubereitet.

Rezept für violette Süßkartoffel- und rote Bohnensuppe

1. Wie man eine Suppe aus violetten Süßkartoffeln und roten Bohnen macht

Schritt 1: Wählen Sie 100 Gramm rote Bohnen, die entsprechende Menge Zucker und 100 Gramm violette Süßkartoffelbällchen.

Schritt 2: Die roten Bohnen in klarem Wasser einweichen, bis sie weich sind, und dann über Nacht stehen lassen.

Schritt 3: Die gesäuberten roten Bohnen in den Topf geben und kochen, bis sie aufquellen, dann einen Topf Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen.

Schritt 4: Nach 40 Minuten Kochzeit die geschnittenen violetten Süßkartoffelscheiben hinzufügen und, nachdem die violetten Süßkartoffelscheiben weich geworden sind, Zucker hinzufügen.

2. Wie man eine Suppe aus violetten Süßkartoffeln , roten Bohnen und Klebreis zubereitet

Schritt 1: Bereiten Sie 200 Gramm Klebreismehl, eine Schüssel gekochte rote Bohnen und ein wenig Kandiszucker vor.

Schritt 2: Zucker in warmes Wasser geben und gründlich verrühren, dann Klebreismehl hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 3: Rote Bohnen und violette Süßkartoffelbällchen in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann das Klebreismehlwasser hinzugießen.

Schritt 4: Die Schüssel in den Dampfgarer stellen und vierzig Minuten dämpfen.

3. Wie man Eier- und violette Süßkartoffelbällchensuppe macht

Schritt 1: Wählen Sie eine Flasche süßen Wein, ein Ei und entsprechende Mengen an violetten Süßkartoffelbällchen und Wolfsbeeren.

Schritt 2: Heißes Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und ein Ei hineinschlagen.

Schritt 3: Wenn das Wasser kocht, geben Sie eine Schüssel Süßwein hinzu. Geben Sie nach dem Kochen violette Süßkartoffelbällchen hinzu und lassen Sie alles bei niedriger Hitze köcheln.

Schritt 4: Nachdem die violetten Süßkartoffeln weich und aufgetaut sind, Zucker und Wolfsbeere hinzufügen und zum Kochen bringen.