Welche Küche ist Sesamöl-Rettich? Wie man Sesamöl-Rettich macht

Die meisten Menschen haben wahrscheinlich schon einmal Rettich mit Sesamöl gegessen, ein Gericht, das gut zu Reis passt. Aber wissen Sie, zu welcher Küche Rettich mit Sesamöl gehört? Wissen Sie, wo der Sesamöl-Rettich am leckersten ist? Heute werde ich eine ausführliche Einführung in Sesamölrettich geben. Ich werde Ihnen nicht nur sagen, zu welcher Küche Sesamölrettich gehört, sondern auch die spezifische Zubereitungsmethode für Sesamölrettich erläutern. Freunde, die dieses Gericht gerne essen, kommen Sie vorbei und schauen Sie vorbei.

Welche Küche ist Sesamöl-Rettich? Wie man Sesamöl-Rettich macht

1. Aus welcher Küche stammt der Sesamöl-Rettich?

Rettich mit Sesamöl ist eine Art Gericht aus Shandong und auch in der Küche von Jiangsu und Zhejiang weit verbreitet. Die Hauptzutat dieses Gerichts ist Rettich, der in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist, darunter scharf, sauer, süß usw. Er ist besonders lecker und die häufigste Vorspeise.

2. Zutaten für Sesamöl-Rettich

Wenn Sie Rettich mit Sesamöl zubereiten, müssen Sie 200 Gramm weißen Rettich, 200 Gramm Karotten, ein Dutzend Pfefferkörner, vier oder fünf getrocknete Chilis, etwas Zucker, Salz, Hühneressenz und weißen Essig sowie eine entsprechende Menge Speiseöl vorbereiten.

3. Wie man Rettich mit Sesamöl kocht

Waschen Sie den vorbereiteten weißen Rettich und die Karotten, schneiden Sie sie in dünne Streifen und legen Sie sie auf einen Teller. Fügen Sie dann Salz, Zucker und Hühneressenz hinzu. Geben Sie dann Speiseöl in einen Wok, erhitzen Sie es und fügen Sie Pfefferkörner hinzu. Braten Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa zwei Minuten lang. Wenn sie ihre Farbe ändern, fügen Sie gehackte getrocknete Chilischoten hinzu. Wenn die Pfefferschoten ihre Farbe ändern, gießen Sie das heiße Öl direkt auf den Rettich auf dem Teller. Fügen Sie dann weißen Essig hinzu und vermischen Sie alles gut. Der hausgemachte Rettich mit Sesamöl ist essfertig.