Wie isst man Blüten der Ölweide (Elaeagnus angustifolia)? Wie isst man Blüten der Ölweide (Elaeagnus angustifolia)

Die Pflanze Elaeagnus angustifolia ist in Xinjiang, China, sehr verbreitet. Ihre Früchte sind die Lieblingsfrüchte der Einheimischen. Neben den Früchten, die von Menschen gegessen werden können, sind ihre Blütenknospen auch eine Lebensmittelzutat mit extrem hohem Nährwert und haben offensichtliche gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie man Elaeagnus angustifolia-Blüten isst und wissen nicht, wie man sie am besten für den menschlichen Körper isst. Heute wird der Herausgeber dieses Wissen allen vorstellen, damit jeder mehr darüber erfahren kann, wie man Elaeagnus angustifolia-Blüten isst.

Wie man Blüten der Elaeagnus angustifolia isst

1. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Saxaulblüten im täglichen Leben zu essen. Die einfachste und gebräuchlichste Methode besteht darin, die getrockneten Saxaulblüten direkt zum Zubereiten von Tee zu verwenden. Achten Sie bei der Zubereitung von Tee unbedingt auf die Wassertemperatur. Am besten halten Sie die Wassertemperatur bei etwa 90 Grad. Wenn die Wassertemperatur zu hoch ist, gehen die Nährstoffe in den Saxaulblüten verloren und die gewünschte Wirkung wird bei der Verwendung nicht erzielt.

2. Aus den Blüten der Ölweide kann auch Wein hergestellt werden. Wenn man aus den Blüten der Ölweide Wein herstellt, muss man 100 Gramm getrocknete Ölweide und 2 Kilogramm reinen Getreidelikör vorbereiten. Die vorbereiteten getrockneten Ölweide direkt in eine saubere Glasflasche geben, den vorbereiteten reinen Getreidelikör hinzufügen und dann eine angemessene Menge Kandiszucker dazugeben. Gut schütteln, verschließen und etwa 30 Tage einweichen lassen. Der darin enthaltene medizinische Wein ist fertig. Nach dem Herausnehmen kann man ihn direkt oral einnehmen oder auf die Haut auftragen.

Wie man Blüten der Elaeagnus angustifolia isst

1. Brei kochen

Aus den Blüten der Ölweide kann man Brei machen. Dazu muss man die Blüten vorher waschen, eine angemessene Menge Wasser in den Breitopf geben, die gewaschenen Ölweideblüten dazugeben, alles zusammen aufkochen und etwa 10 Minuten kochen lassen, dann den gewaschenen Reis oder die Hirse und die anderen Breizutaten direkt in den Topf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze weiterköcheln lassen. Wenn der Brei im Topf weich, klebrig und dick ist, kann man zum Würzen eine kleine Menge weißen Zucker hinzufügen und nach dem guten Vermischen servieren.

2. Suppe kochen

Saxaulblüten werden häufig in Suppenform verzehrt. Besonders gut eignet sich dies für die Zubereitung süßer Suppen. Wenn man Suppen mit Zutaten wie Schneebirne und Weißem Pilz zubereitet, kann man zunächst die Zutaten vorbereiten und in den Topf geben, dann die gewaschenen Saxaulblüten hinzufügen, dann Kandiszucker und Wasser dazugeben, aufkochen und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Die auf diese Weise zubereitete Kandiszucker- und Weißem-Pilz-Suppe hat einen schwachen Blumenduft und einen höheren Nährwert, wodurch sie das Yin besser nährt, Trockenheit befeuchtet, Schleim löst und Husten lindert.