Wie kocht man Klebreisbällchen und -knödel auf einem Induktionsherd? Welche Regeln gelten für den Verzehr von Tangyuan?

Es gibt verschiedene Arten von Yuanxiao-Teigtaschen und viele Möglichkeiten, sie zu essen. Die Hauptzubereitungsart ist das Kochen. Die gekochten Klebreisbällchen sind geschmeidig und nicht fettig, geeignet für Jung und Alt. Wie bereitet man Klebreisbällchen auf einem Induktionsherd zu? Worauf sollten wir beim Kochvorgang achten? Bitte lesen Sie die ausführliche Einführung unten sorgfältig durch!

Inhalt dieses Artikels

1. So kochen Sie Klebreisbällchen und Wasserknödel auf einem Induktionsherd

2. Worauf sollte man bei der Zubereitung von Klebreisbällchen achten?

3. Welche Regeln gelten für den Verzehr von Klebreisbällchen?

So kochen Sie Klebreisbällchen und Wasserknödel mit einem Induktionsherd

Die Schritte zum Kochen von Klebreisbällchen auf einem Induktionsherd sind wie folgt:

1. Schalten Sie den Induktionsherd ein, bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen und geben Sie dann die Klebreisbällchen in den Topf. Drücken Sie die Klebreisbällchen mit der Rückseite eines Löffels vorsichtig in eine Richtung, damit sie nicht am Topf kleben bleiben.

2. Nachdem die Knödel in den Topf gegeben wurden, schalten Sie schnell auf niedrige Hitze um.

3. Jedes Mal, wenn das Wasser im Topf kocht, geben Sie eine entsprechende Menge kaltes Wasser hinzu, um es leicht köcheln zu lassen. Wiederholen Sie dies zwei- oder dreimal. Nach dem letzten Aufkochen können Sie es herausnehmen und essen.

Die Schritte zum Kochen von Knödeln auf einem Induktionsherd sind wie folgt:

1. Schalten Sie den Induktionsherd ein, bringen Sie das Wasser zum Kochen und geben Sie einen kleinen Löffel Salz hinzu.

2. Nachdem das Wasser kocht, geben Sie die Knödel hinein und drücken Sie sie mit der Rückseite eines Löffels vorsichtig in eine Richtung, damit sie nicht am Topf kleben bleiben.

3. Decken Sie den Topf ab und geben Sie einen kleinen Löffel kaltes Wasser hinzu, nachdem das Wasser kocht.

4. Decken Sie den Topf wieder ab. Nachdem das Wasser wieder kocht, weiterhin einen kleinen Löffel kaltes Wasser hinzufügen und nach dem Aufkochen aus dem Topf nehmen.

Worauf sollte man bei der Zubereitung von Klebreisbällchen achten?

Folgendes sollten Sie beim Kochen von Klebreisbällchen beachten:

1. Wenn Sie die Klebreisbällchen in den Topf geben, sollten Sie die Klebreisbällchen mit sauberen Händen leicht zusammendrücken, um leichte Risse in der Außenhaut zu erzeugen. Auf diese Weise werden die Klebreisbällchen innen und außen durchgegart und sind weich, geschmeidig und lecker.

2. Nachdem das Wasser kocht, geben Sie den Yuanxiao langsam in den Topf. Gleichzeitig sofort mit einem Löffel leicht nachschieben, in die gleiche Richtung leicht umrühren und einige Male rotieren lassen.

3. Eine Weile bei starker Hitze kochen. Wenn der Yuanxiao aufsteigt, schnell auf niedrige Hitze umschalten und köcheln lassen. Andernfalls rollt der Yuanxiao ständig im Topf und der Yuanxiao ist außen gar, innen jedoch roh, was den Geschmack beeinträchtigt.

4. Sollten Knödelreste übrig bleiben, sollten diese rechtzeitig aus dem Topf genommen und in sauberes, kaltes, abgekochtes Wasser gelegt werden. Nach dem Abkühlen aus dem Topf nehmen und auf einen Teller legen.

Welche Regeln gelten für den Verzehr von Tangyuan?

Es gibt verschiedene Arten von Yuanxiao-Teigtaschen und viele Möglichkeiten, sie zu essen. Die Hauptzubereitungsart ist das Kochen. Die gekochten Klebreisbällchen sind geschmeidig und nicht fettig, geeignet für Jung und Alt. Verdauen Sie die Nahrung auf ausgewogene Weise, um Fett und Aufnahme zu reduzieren. Vergessen Sie nicht, Yuanxiao (chinesisches Yuanxiao) in seiner Originalsuppe und als Originalgericht zu essen. Am besten verzehrt man es gleich nach dem Kauf und sollte es nicht über längere Zeit lagern oder konservieren. Es stehen unterschiedliche Geschmacksrichtungen zur Verfügung und die Nährstoffe ergänzen sich gegenseitig. Beim Verzehr von Klebreisbällchen ist zu beachten, dass diese nicht zum Frühstück gegessen werden sollten. Jede Mahlzeit ist auf ein oder zwei Tael begrenzt und das Trinken einer Suppe kann die Verdauung fördern. Nicht heiß oder frittiert essen. Essen Sie Yuanxiao in kleinen Bissen und reduzieren Sie die Menge an Grundnahrungsmitteln. Im Vordergrund stehen Füllungen wie Nüsse, Sesam und Bohnenpaste. Für ältere Menschen, Patienten mit Diabetes, Hyperlipidämie, Pankreatitis und Cholezystitis sowie Menschen mit schwacher Magen- und Darmfunktion ist der Verzehr von Klebreisbällchen nicht geeignet.