Wie man Rinderbrust mit Tomaten gedünstet macht

Haben Sie bei Ihrer Reise nach Nordostchina schon einmal ein Gericht namens Hühncheneintopf mit Pilzen gegessen? Dieses Gericht ist ein berühmtes Hausmannskostgericht im Nordosten Chinas und steht auch für eine besondere Esskultur im Norden, nämlich Eintopf. Eintopf ist einfach zuzubereiten und kann problemlos in einer großen Schüssel gekocht werden, was für den großen Appetit der Nordländer geeignet ist. Eintopf ist auch gesünder und enthält weder viel Öl noch viel Fett. Heute stellen wir Ihnen ein sehr bekanntes Eintopfgericht vor: geschmorte Rinderbrust mit Tomaten. Lassen Sie uns lernen, wie man die beste geschmorte Rinderbrust mit Tomaten zubereitet.

Wie man Rinderbrust mit Tomaten gedünstet macht

1. Wie man Rinderbrust mit Tomaten gedünstet kocht

Schritt 1: 1 Pfund Schweinebrust waschen, in Scheiben schneiden und die Tomaten waschen .

Schritt 2: Nachdem Sie das Schweine- und Rinderbruststück in den Topf gegeben haben, fügen Sie Ingwer, Pfeffer, Sojasauce und Wasser hinzu und lassen Sie alles bei niedriger Hitze köcheln.

Schritt 3: Nach einer halben Stunde Tomaten hinzufügen und zehn Minuten köcheln lassen.

2. Wie man Rinderbrust mit Kartoffeln und Tomaten gedünstet kocht

Schritt 1: Tomaten waschen, Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, Zwiebeln und Ingwer hacken.

Schritt 2: Öl in einer Pfanne erhitzen, Schweine- und Rinderbrust dazugeben und unter Rühren anbraten, bis Schweine- und Rinderbrust Öl abgeben. Dann die magere Rinderbrust dazugeben und weiter anbraten.

Schritt 3: Nachdem die magere Rinderbrust gar ist, Zwiebel, Ingwer und Pfeffer hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten.

Schritt 4: Fügen Sie dunkle Sojasauce, Tomaten und Kartoffelwürfel hinzu und beginnen Sie mit dem Braten, bis das gesamte Gemüse Farbe angenommen hat.

Schritt 5: Eine Schüssel mit Wasser hinzugeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann etwas salzen, auf mittlere Hitze regeln und mit dem Schmoren beginnen.

Schritt 6: Nach dem Kochen können Sie zum Würzen etwas MSG hinzufügen.