Wie man eine Haifischflossen-Fischmaulsuppe macht Wie man eine Haifischflossen-Fischmaulsuppe macht

Haifischflossen- und Fischmagensuppe ist das Spezialgericht vieler gehobener Restaurants. Sie hat einen hohen Nährwert und eine ausgezeichnete nährende Wirkung und wird von vielen Menschen gerne gegessen. Wenn Sie Haifischflossen- und Fischmagensuppe essen möchten, müssen Sie nicht unbedingt in ein großes Restaurant gehen. Sie können sie auch zu Hause zubereiten. Wie also macht man eine Haifischflossen-Fischmagensuppe? Der Herausgeber wird es Ihnen später ausführlich erklären und Ihnen auch zeigen, wie Sie die köstlichste Haifischflossen- und Fischmagensuppe zubereiten.

Wie man Haifischflossen-Fischmaulsuppe zubereitet Wie man Haifischflossen-Fischmaulsuppe köstlich zubereitet

Zutaten für Haifischflossen-Fischmagensuppe

Wenn Sie eine Haifischflossen- und Fischmagensuppe zubereiten, müssen Sie drei Fischmägen, eine entsprechende Menge Cordyceps, vier oder fünf Schweineknochen, ein Dutzend rote Datteln, eine entsprechende Menge Polygonatum sowie eine Haifischflosse und eine kleine Menge Bocksdorn vorbereiten.

Schritte zur Zubereitung einer Haifischflossen-Fischmagensuppe

1. Wenn Sie eine Suppe aus Haifischflossen und Fischmagen zubereiten möchten, müssen Sie die Haifischflosse und den Fischmagen am Vorabend waschen, sie getrennt in sauberem Wasser einweichen und beim Einweichen des Fischmagens eine kleine Menge Ingwerscheiben hinzufügen.

2. Waschen Sie den vorbereiteten Cordyceps mit sauberem Wasser und entfernen Sie die Feuchtigkeit. Waschen Sie alle Zutaten wie Wolfsbeere, rote Datteln und Polygonatum odoratum mit sauberem Wasser, entfernen Sie die Feuchtigkeit und legen Sie sie beiseite.

3. Waschen Sie die Schweineknochen mit klarem Wasser und blanchieren Sie sie dann in kochendem Wasser. Nehmen Sie sie nach dem Blanchieren heraus und geben Sie sie zusammen mit dem eingeweichten Fischmagen, der Haifischflosse, dem Polygonatum, der Wolfsbeere, den roten Datteln und anderen Zutaten in den Topf. Fügen Sie klares Wasser hinzu, schalten Sie das Feuer an und lassen Sie es kochen. Nach dem Kochen etwa zwei Stunden lang kochen, dann ist die Haifischflossen- und Fischmagensuppe im Topf fertig. Fügen Sie jetzt Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu, schalten Sie die Hitze aus, nachdem Sie alles gut vermischt haben, nehmen Sie es heraus und essen Sie es.