Wie man Jakobsmuschelfleisch zubereitet Wie man Jakobsmuschelfleisch köstlich zubereitet

Jakobsmuschelfleisch ist eine der am häufigsten verzehrten Meeresfrüchtezutaten im täglichen Leben. Es hat zartes Fleisch, ist reich an Nährstoffen und kann auf viele Arten gegessen werden. Es ist nur so, dass manche Leute nicht viel darüber wissen, wie man Jakobsmuschelfleisch zubereitet und nicht wissen, wie man es köstlich zubereitet. Als nächstes werde ich es Ihnen vorstellen.

Wie man Jakobsmuschelfleisch zubereitet Wie man Jakobsmuschelfleisch köstlich zubereitet

1. Scharf gebratene Jakobsmuscheln

Besonders lecker ist scharf gebratenes Jakobsmuschelfleisch. 300 Gramm Jakobsmuschelfleisch eine halbe Stunde vorher in sauberem Wasser einweichen, herausnehmen und mit sauberem Wasser waschen, dann zwei oder drei rote Paprikaschoten zubereiten, Öl in den Topf geben und die gehackten Paprikaschoten hineingeben, kurz anbraten und dann das Jakobsmuschelfleisch hineingeben, Austernsauce, helle Sojasauce und Speiseöl hinzufügen und vor dem Servieren drei bis fünf Minuten anbraten.

2. Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Fadennudeln und Knoblauchsauce

Auch gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauchnudeln sind köstlich. Beim Dämpfen die Nudeln vorher in warmem Wasser einweichen, auf dem Boden des Tellers verteilen und dann die gewaschenen Jakobsmuscheln auf die Nudeln legen. Zum Schluss die Sauce aus gehackten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, gehacktem Pfeffer, gedämpfter Fisch-Sojasauce, Austernsauce, einer kleinen Menge Zucker und Speiseöl zubereiten. Zum Schluss die vorbereitete Sauce über die Jakobsmuscheln gießen und im Dampfgarer dämpfen.

3. Jakobsmuschelfleisch schmeckt köstlich, wenn man daraus Meeresfrüchtesuppe macht

Jakobsmuschelfleisch ist auch sehr lecker, wenn man daraus Meeresfrüchtesuppe macht. Dafür braucht man 200 Gramm Jakobsmuschelfleisch, eine angemessene Menge Butter, eine halbe Zitrone und entsprechende Mengen Knoblauch, Ingwer, Schnittlauch und Kokosmilch. Zum Schluss muss man noch 150 Gramm Brühe zubereiten. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, dann die gehackte Zwiebel, den Ingwer und den Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann das Jakobsmuschelfleisch hinzufügen, gefolgt von Kokosmilch und Brühe. Zum Kochen bringen, dann die geriebene Paprika und den Zitronensaft hinzufügen, gut vermischen und servieren.