Wie man köstliche Sojasprossen mit Fadennudeln kocht

Wir essen oft Sojasprossen. Es ist eines der häufigsten Sprossengerichte. Es enthält viel Eiweiß und mehrere Vitamine, schmeckt frisch und zart und es gibt viele Möglichkeiten, es zu essen. Eine der klassischen Varianten sind gebratene Sojasprossen mit Fadennudeln. Wie bereitet man also köstliche Sojasprossenkompott mit Fadennudeln zu? Heute werde ich die genaue Zubereitungsmethode aufschreiben, und wenn Sie sie kennen, wissen Sie, wie Sie es am köstlichsten zubereiten.

Wie man köstliche Sojasprossen mit Fadennudeln kocht

Zutaten für Sojasprossen-Fadennudeln-Eintopf

Wenn Sie mit Fadennudeln gedünstete Sojasprossen zubereiten, müssen Sie 150 Gramm Süßkartoffelfadennudeln, 200 Gramm Sojasprossen, eine angemessene Menge grünen Knoblauch, zwei getrocknete Chilis und eine angemessene Menge helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Fünf-Gewürze-Pulver, Hühneressenz, Speisesalz und andere Gewürze vorbereiten.

Schritte zum Kochen von Sojasprossen und Fadennudeln

1. Die vorbereiteten Sojasprossen mit klarem Wasser waschen, die Feuchtigkeit entfernen und beiseite legen. Die Fadennudeln ein bis zwei Stunden in warmem Wasser einweichen. Alle grünen Paprikaschoten und Chilischoten in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.

2. Erhitzen Sie den Wok und geben Sie eine angemessene Menge Öl hinzu. Geben Sie nach dem Erhitzen die Chilischoten in den Wok und braten Sie sie, bis sie duften. Geben Sie dann das Fünf-Gewürze-Pulver hinzu, rühren Sie gut um und geben Sie dann die Sojasprossen in den Wok und braten Sie sie.

3. Nach mehrmaligem Anbraten dunkle Sojasauce, helle Sojasauce, Hühneressenz und Speisesalz hinzufügen. Dann die entsprechende Menge Wasser hinzufügen. Zum Schluss die eingeweichten Fadennudeln in den Topf geben und zusammen dünsten.

4. Wenn die Suppe im Topf dick geworden ist, geben Sie den gehackten grünen Knoblauch in den Topf, braten Sie alles erneut an, nehmen Sie es dann heraus und servieren Sie es direkt auf einem Teller. Die köstlichen und verführerischen Sojasprossen mit Fadennudeln sind nun zum Verzehr bereit.