Wie man süß-sauren Knoblauch einlegt

Süß-saurer Knoblauch ist ein sehr gutes eingelegtes Produkt und schmeckt besonders lecker. Jetzt lernen wir, wie man süß-sauren Knoblauch einlegt.

Wie man süß-sauren Knoblauch einlegt

2. Zutaten für süß-sauren Knoblauch: weißer Knoblauch, Klebreis, weißer Essig, Zucker und Salz

3. So bereiten Sie süß-sauren Knoblauch zu : 1) Wählen Sie zunächst zarten Knoblauch, vorzugsweise Knoblauch mit gleichmäßigen Köpfen. Schälen Sie dann die Knoblauchschale, sodass die Knoblauchmembran übrig bleibt. Schneiden Sie dann die gesamte Knoblauchwurzel ab und waschen Sie sie sauber.

2) Entfernen Sie den beschädigten Knoblauch, geben Sie ein Drittel davon in die Flasche, gießen Sie ein Drittel Essig hinein und fügen Sie dann Zucker und Salz hinzu. Dies ist das Material für eine Schicht. Geben Sie dann die restlichen zwei Materialschichten auf diese Weise und in der gleichen Menge hinzu.

3) Platzieren Sie den Knoblauch etwa 3 cm von der Flaschenöffnung entfernt. Dann können Sie die Öffnung des Behälters verschließen und ihn fest verschließen. Stellen Sie den Behälter dann an einen kühlen Ort und lagern Sie ihn einen Monat lang. Dann können Sie ihn öffnen und den süßsauren Knoblauch essen.