So machen Sie leckere Sojasprossen

Sojasprossen haben eine smaragdgrüne Farbe und eine weiche Textur. Sie sind die zarten Triebe von Erbsen. Sie können gebraten oder zu Suppe verarbeitet werden. Sie können den menschlichen Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen versorgen und die meisten Menschen essen sie gerne. Aber wie sollten Sojasprossen gegessen werden? Wie macht man es am leckersten? Wenn Sie mehr wissen möchten, können Sie unten meine Einführung zu den vollständigen Rezepten für Sojasprossen lesen. Nach der Lektüre wissen Sie, wie man köstliche Sojasprossen zubereitet.

Wie man Sojasprossen kocht

1. Gebratene Sojasprossen

Gebratene Sojasprossen sind eine der häufigsten Arten, Sojasprossen zu essen. Normalerweise braucht man 300 Gramm Sojasprossen, geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch und entsprechende Mengen an Gewürzen wie Salz, Öl und Zucker. Waschen Sie die Sojasprossen, geben Sie Öl in einen Topf und erhitzen Sie es. Geben Sie den geriebenen Ingwer hinzu und braten Sie alles unter Rühren an. Geben Sie gehackten Knoblauch und Sojasprossen hinzu, wenn sie aromatisch sind. Wenn sie weich sind, geben Sie Salz, Hühneressenz und Zucker zum Würzen hinzu. Geben Sie nach dem gleichmäßigen Braten Sesamöl hinzu und servieren Sie es direkt.

2. Erbsensprossen-Pilz-Suppe

Auch Sojasprossensuppe ist köstlich. Wenn Sie sie zubereiten, können Sie die Sojasprossen, Shiitake-Pilze und Enoki-Pilze waschen, die Shiitake-Pilze in Scheiben schneiden und beiseite legen, Ingwerscheiben ins Wasser geben, die Shiitake-Pilzscheiben hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Enoki-Pilze und Sojasprossen hinzufügen und kochen. Nach einer Weile Kochen Salz, Sesamöl und MSG hinzufügen und gut vermischen. Die erfrischende und köstliche Sojasprossen-Pilzsuppe ist fertig.

3. Gebratenes Schweinefleisch mit Erbsensprossen

Gebratenes Schweinefleisch mit Sojasprossen ist auch sehr lecker. Vor dem Braten das geschnittene Fleisch eine halbe Stunde lang mit Kochwein, heller Sojasauce und anderen Gewürzen marinieren, die Sojasprossen waschen, die Feuchtigkeit abtropfen lassen, das Öl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Frühlingszwiebel hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet, dann die Fleischscheiben hinzufügen und unter Rühren braten, bis sich die Farbe ändert, die Sojasprossen hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie weich sind, zum Schluss Salz und Hühneressenz zum Würzen hinzufügen, gut umrühren und direkt servieren.