Wie macht man einen leckeren Rock? Schritte zur Herstellung eines Rocks

Kelp ist eine Meeresfrüchteart und ein jodreiches Nahrungsmittel. Der Verzehr von mehr jodhaltigen Nahrungsmitteln kann Schilddrüsenprobleme beim Menschen lindern. Schauen wir uns an, wie man einen leckeren Rock macht.

Wie man einen köstlichen Rock macht

1. Wie man eine Schweinerippchensuppe mit Seetang und Wolfsbeeren zubereitet

Schritt 1: Bereiten Sie ein Pfund Schweinerippchen, Seetang, Wolfsbeere, eine entsprechende Menge rote Datteln, vier Pilze, Zwiebeln, Ingwer, Essig und Salz vor.

Schritt 2: Die Jakobsmuscheln müssen vorher eingeweicht, dann gewaschen und geschnitten werden.

Schritt 3: Geben Sie den Seetang in den Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Essig hinzu, blanchieren Sie den Seetang zwei Minuten lang und nehmen Sie ihn dann heraus.

Schritt 4: Nachdem Sie die Rippen in Stücke geschnitten haben, lassen Sie das Blut abtropfen, waschen Sie sie und blanchieren Sie sie in heißem Wasser. Wenn sie vollständig gegart sind und ihre Farbe ändern, nehmen Sie sie heraus und waschen Sie den schwimmenden Schaum ab.

Schritt 5: Die Pilze einweichen, bis sie weich sind, und dann in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln und Ingwer hacken und beiseite stellen.

Schritt 6: Etwas Wasser in den Topf geben, Bocksdorn, Spareribs und Jakobsmuschel hinzufügen, dann auf niedrige Hitze stellen und 90 Minuten kochen lassen.

2. Wie man Wakame -Tofu-Suppe macht

Schritt 1: Sie benötigen 4 Pfund gefrorenen Tofu, 50 Gramm Kelp-Knoten, 50 Gramm Pilze und ein wenig Ingwer.

Schritt 2: Zunächst den gefrorenen Tofu blanchieren und ausdrücken, die Jakobsmuscheln waschen, die Champignons waschen und würfeln.

Schritt 3: Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Nachdem das Öl heiß ist, den gefrorenen Tofu hineingeben und mit dem Braten beginnen.

Schritt 4: Nachdem die Oberfläche des Tofu gelb geworden ist, Wasser, Wakame-Knoten und Ingwer hinzufügen.

Schritt 5: Zuerst das Wasser im Topf aufkochen, dann eine halbe Stunde bei geringer Hitze köcheln lassen.

Schritt 6: Zum Schluss die gewürfelten Champignons in die Tofusuppe geben, etwas salzen, zugedeckt weitere 15 Minuten garen.