Wie lagert man selbstgemachte Enzyme? Tipps zur Lagerung selbstgemachter Enzyme

Mittlerweile ist es populär, Enzyme selbst herzustellen und diese Site bietet auch verschiedene Methoden zur Herstellung eigener Enzyme. Der Verzehr von Enzymen hat viele Vorteile. Er kann Amerikanern und Europäern beim Abnehmen helfen und außerdem eine Reihe wichtiger Vitamine ergänzen. Wenn Sie Enzyme gerne selbst herstellen, dann achten Sie auf die folgenden Fragen zur Lagerung selbstgemachter Enzyme.

So lagern Sie selbstgemachte Enzyme

1. Vorratsbehälter für selbstgemachte Enzyme

Die erste Anforderung an einen Behälter, in dem keine Enzyme gelagert werden, besteht darin, dass er genügend Platz hat, um Spannungen standzuhalten. Beispielsweise sind Kunststofffässer oder Keramikfässer besser geeignet, insbesondere Kunststofffässer haben eine bessere Spannung. Handelt es sich um einen Glasbehälter ohne Spannung, entsteht während des Fermentationsprozesses Gas, das eine Explosion verursacht. Auch die Verwendung von Metallbehältern ist nicht zu empfehlen, da durch metallische Stoffe Veränderungen am Enzym hervorgerufen werden können bzw. die Qualität des Enzyms beeinträchtigt werden kann.

2. Lagerbedingungen für selbstgemachte Enzyme

Lagern Sie selbstgemachte Enzyme nicht im Kühlschrank. Niedrige Temperaturen zerstören die Aktivität der Enzyme vollständig. Es ist sinnlos, gekühlte Enzyme zu konsumieren. Lagern Sie das Enzym in einer warmen Umgebung und bewahren Sie es verschlossen auf. Wenn es in Ihrem Haus keine Heizung gibt, sollten Sie im Winter am besten keine Enzyme herstellen. Am besten warten Sie, bis die Temperatur steigt, bevor Sie Enzyme herstellen.

3. Lagertemperatur von selbstgemachten Enzymen

Das Enzym selbst ist ein Wirkstoff, aber weil seine Aktivität zu hoch ist, ist seine Konservierung nach der Herstellung ein großes Problem. Selbstgemachte Enzyme sollten nicht über 45 Grad gelagert werden, am besten ist eine Lagerung bei etwa 25 Grad.