Der Schaden und die Nachteile des Verzehrs von Tee-Eiern

In vielen Gegenden Chinas essen die Menschen zum Frühstück gerne Tee-Eier mit Haferbrei. Tee-Eier schmecken verlockend und sind reich an Nährstoffen, aber man darf nicht zu viel davon essen, da sie sonst dem menschlichen Körper großen Schaden zufügen. In schweren Fällen können sie sogar Krebs auslösen. Viele Menschen achten jedoch nicht darauf und verstehen nicht, wie schädlich Tee-Eier sind. Heute gibt Ihnen der Herausgeber eine umfassende Einführung. Wenn Sie sie verstanden haben, werden Sie definitiv nie wieder große Mengen Tee-Eier essen.

1. Verursacht eine Vielzahl von Krankheiten

Tee-Eier werden während ihrer Herstellung lange gekocht. Das ständig kochende Wasser im Topf, in dem die Eier gekocht werden, erzeugt eine Vielzahl von Substanzen, die für den menschlichen Körper schädlich sind. Sie verursachen offensichtliche Schäden am menschlichen Verdauungssystem, Nervensystem und hämatopoetischen System. Darüber hinaus enthalten die beim Kochen von Teeeiern hinzugefügten Teeblätter auch eine große Menge an Alkaloiden und sauren Substanzen. Diese Substanzen in Kombination mit dem Eisen in den Eiern führen ebenfalls zu einer deutlichen Stimulation des Magen-Darm-Trakts. Bei längerem Verzehr in großen Mengen kann dies zu häufigen Erkrankungen wie Cholezystitis und Pankreatitis führen.

2. Anämie herbeiführen

Wenn Sie häufig Tee-Eier essen, kann dies zu Anämie führen, da Tee-Eier lange gekocht werden und ihr Eigelb graugrün ist. Die Eisenionen in diesem Eigelb und die Schwefelionen im Eiweiß bilden schwer verdauliches Eisensulfid. Mit anderen Worten: Nach dem Verzehr von Tee-Eiern absorbieren Menschen nicht das Spurenelement Eisen, das für die Blutproduktion des Körpers notwendig ist. In diesem Fall nimmt die Blutbildungsfähigkeit des Körpers ab und Eisenmangelanämie tritt häufiger auf.

3. Krebs auslösen

Der größte Schaden, der durch den Verzehr von Teeeiern entsteht, ist die Krebsentstehung. Normalerweise lässt man Teeeier lange Zeit in einem Topf mit kochendem Wasser kochen. Während dieses Vorgangs kommt es zu einer deutlichen chemischen Reaktion zwischen dem kochenden Wasser und den im Topf enthaltenen Metallsubstanzen, bei der Schwermetalle entstehen, die für den menschlichen Körper schädlich sind. Außerdem fügt man beim Kochen von Teeeiern auch etwas Speisesalz hinzu. Diese Speisesalze werden während des langen Kochvorgangs in Nitrite umgewandelt. Diese Substanzen sind besonders gefährliche Karzinogene und sind auch der Hauptgrund dafür, dass Experten sagen, Teeeier könnten Krebs verursachen.