So bereiten Sie köstliche Frühlingsbambussprossen zu

Frühlingsbambussprossen sind die zarten Triebe, die im Frühling aus Bambus wachsen. Sie sind ein nahrhaftes grünes Gemüse mit knackiger Textur und köstlichem Geschmack. Sie sind in China recht verbreitet. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie man Frühlingsbambussprossen kocht und wie man ihnen einen leckeren Geschmack verleiht. Heute werde ich eine spezielle Einführung in die Zubereitung von Frühlingsbambussprossen geben. Nach der Lektüre wissen Sie, wie man köstliche Frühlingsbambussprossen zubereitet.

So bereiten Sie köstliche Frühlingsbambussprossen zu

1. Gebratene Frühlingsbambussprossen mit Fleisch

Gebratene Frühlingsbambussprossen mit Fleisch sind eine gängige Art, Frühlingsbambussprossen zu essen. Beim Braten müssen Sie eine angemessene Menge Frühlingsbambussprossen in Scheiben schneiden, das magere Fleisch ebenfalls in Scheiben schneiden, etwa eine halbe Stunde lang mit Salz, Öl, heller Sojasauce und Stärke marinieren, dann den Knoblauch zerdrücken und beiseite stellen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Fleischscheiben hineingeben und unter Rühren anbraten, bis sie Farbe annehmen. Dann die Frühlingsbambussprossen in die Pfanne geben, salzen und gut umrühren. Zum Schluss Knoblauchscheiben hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

2. Gebratene Frühlingsbambussprossen mit drei Streifen

Gebratene Frühlingsbambussprossen mit drei Streifen sind auch sehr lecker. Zum Braten müssen Sie 30 Gramm schwarzen Pilz, 150 Gramm Frühlingsbambussprossen, 40 Gramm Karotten und 30 Gramm Sellerie waschen, alles in dünne Streifen schneiden, dann separat in kochendem Wasser blanchieren und nach dem Blanchieren herausnehmen und das Wasser abgießen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Knoblauchscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann die blanchierten Gemüsestreifen hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren anbraten, salzen und gleichmäßig unter Rühren anbraten. Zum Schluss Hühneressenz hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, dann servieren und essen.

3. Frühlingsbrei aus Bambussprossen

Frühlingsbrei aus Bambussprossen ist auch sehr lecker. Schälen Sie bei der Zubereitung die Bambussprossen und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Waschen Sie den Japonica-Reis, geben Sie Wasser hinzu und kochen Sie ihn zu Brei. Wenn der Brei fast gar ist, geben Sie die gehackten Bambussprossen hinzu, geben Sie dann eine kleine Menge Salz hinzu und kochen Sie weiter, bis die Bambussprossen gar sind und der Brei dick ist. Dann können Sie ihn servieren.