Wie man Speckreis macht

Obwohl Speck- und Gemüsereis keine große Mahlzeit ist, wird sein einzigartiger Geschmack dennoch von vielen Menschen geschätzt. Es wird gesagt, dass jeder seine eigenen Vorlieben hat, wie zum Beispiel Tofu und Gemüse. Viele Menschen essen diesen sehr frischen und erfrischenden Speck-Gemüse-Reis immer noch gerne. Reis mit gesalzenem Schweinefleisch und Gemüse ist einfach zuzubereiten. Der Schlüssel ist, dass ein Reis eine Kombination aus Fleisch und Gemüse enthält. Er ist einfach, schnell und praktisch zuzubereiten. Als Nächstes zeigen wir Ihnen, wie man Reis mit Speck und Gemüse zubereitet. Sie können versuchen, ihn zu Hause zuzubereiten.

Wie man Speckreis macht

1. So bereiten Sie Speck-Gemüse-Reis zu - Zutatenvorbereitung

Als Zutaten für Speck-Gemüse-Reis werden Reis, Speck und Kohl benötigt. Als Gewürze werden neben den Grundzutaten unter anderem Schalotten, Pflanzenöl und Salz benötigt.

2. Speck-Gemüse-Reis zubereiten – schneiden und zubereiten

Schritt 1: Den Reis waschen und zwei Stunden in klarem Wasser einweichen.

Schritt 2: Nach dem Putzen den Speck in heißem Wasser blanchieren und anschließend in Würfel schneiden.

Schritt 3: Den Kohl waschen, abtropfen lassen und würfeln.

Schritt 4: Die Schalotten schälen, sauber waschen und in Scheiben schneiden.

3. So macht man Speck-Gemüse-Reis – Pfannengericht

Schritt 1: Etwas Öl in den Topf geben, zunächst den Speck dazugeben und unter Rühren anbraten, bis der Speck die Farbe ändert und glasig wird, dann aus der Pfanne nehmen.

Schritt 2: Den Pak Choi hineingeben und unter Rühren anbraten, salzen und gleichmäßig unter Rühren anbraten, dann den Reis hinzufügen.

Schritt 3: Nachdem Sie den Reis hineingegeben haben, stellen Sie eine Schüssel mit Wasser darauf, so dass der Reis bedeckt ist, und bringen Sie das Ganze zum Kochen.

Schritt 4: Reis und gewürfelten Chinakohl in den Schmortopf geben, anschließend den Speck dazugeben.

Schritt 4: Schalotten in den Wok geben und unter Rühren anbraten, bis sie duften, dann den Deckel abnehmen.

Schritt 5: Nachdem der Reis im Auflauf gar ist, die Schalotten hineingeben und gut vermischen.