Wie man köstliche Rinderbrust zubereitet. Tutorial zu gängigen Methoden

Rinderbrust ist eine Rindfleischsorte. Sie hat den besten Nährwert und Geschmack. Sie kann den Körper nähren und Krebs vorbeugen und bekämpfen. Aber wie bereitet man Rinderbrust lecker zu? Ich werde später die üblichen Zubereitungsarten für Rinderbrust aufschreiben. Freunde, die gerne Rinderbrust essen, können sie sorgfältig lernen.

Wie man köstliche Rinderbrust zubereitet Gängige Methoden zur Herstellung von Rinderbrust

Geschmorte Rinderbrust mit Radieschen

1. Rinderbrust mit Rettich geschmort ist köstlich. Für die Zubereitung müssen Sie 500 Gramm Rinderbrust, 500 Gramm weißen Rettich, etwas Salz, Hühneressenz, Zwiebeln, Ingwer, getrocknete Chilischoten und Sichuan-Pfefferkörner usw. vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie auch einige Zutaten zum Schmoren des Fleisches vorbereiten.

2. Die Rinderbrust in Würfel schneiden und in kochendem Wasser blanchieren. Anschließend den weißen Rettich in Würfel schneiden und alle Zwiebeln und den Ingwer hacken.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann Rinderbrust hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Wenn es die Farbe verändert hat, Kochwein, dunkle Sojasauce und Zucker hinzufügen, um die Farbe zu verändern. Dann Wasser und Zutaten für das Schmorfleisch hinzufügen, zwei Stunden köcheln lassen, weiße Rettichwürfel hinzufügen und eine weitere Stunde köcheln lassen. Mit Salz und Hühneressenz abschmecken, gut vermischen und direkt aus der Pfanne servieren.

Rinderbrust mit Tomaten

1. Rinderbrust mit Tomaten ist auch sehr lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie 500 Gramm Rinderbrust, drei Tomaten, eine halbe Karotte, eine Kartoffel, eine Frühlingszwiebel, ein Stück Ingwer, etwas Kochwein und Sojasauce. Außerdem sollten Sie in Maßen etwas Salz zubereiten.

2. Die Rinderbrust waschen und in große Stücke schneiden. In kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und die Feuchtigkeit abtropfen lassen. In einen Topf geben, sauberes Wasser, Ingwer, Frühlingszwiebeln und eine kleine Menge Sojasauce hinzufügen, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze zwei Stunden köcheln lassen.

3. Nach dem Schmoren die gehackten Tomaten und Kartoffeln hinzufügen, mit Salz abschmecken, gut vermischen und etwa fünfzehn Minuten weiterkochen. Die Rinderbrust mit Tomaten ist fertig und Sie können sie herausnehmen, in eine Schüssel geben und essen.