Wie man Wildgemüse Portulak isst und seine Vorteile Vorteile des Verzehrs von Portulak

Das Wildgemüse Portulak ist eine in der Natur weit verbreitete Wildpflanze. Sein zartes Fleisch und seine im Frühling und Sommer wachsenden Stängel können geerntet und gegessen werden. Es hat einen hohen Nährwert und hervorragende gesundheitliche Vorteile. Es ist ein feines Wildgemüse und für die meisten Menschen geeignet. Doch wie soll man das Wildgemüse Portulak essen? Was sind seine konkreten Auswirkungen? Lassen Sie es mich unten im Detail erklären.

Verzehrempfehlung und Wirkung des Wildgemüses Portulak

1. Wildgemüse Portulak kann kalt serviert werden

Das Wildgemüse Portulak schmeckt köstlich als kaltes Gericht. Nach der Ernte frischen Portulak entfernen Sie Schlamm, Sand und Unkraut, waschen ihn mit klarem Wasser, blanchieren ihn einige Minuten in kochendem Wasser, nehmen ihn heraus und spülen ihn mit kaltem Wasser ab, schneiden ihn dann in Stücke, zerstampfen den Knoblauch, geben Balsamico-Essig, helle Sojasauce, Sesamöl usw. hinzu, um eine Sauce zuzubereiten, gießen die Sauce schließlich über den Portulak und vermischen alles gut, bevor Sie es essen.

2. Wildgemüse Portulak kann als Füllung verwendet werden

Portulak eignet sich auch hervorragend als Füllung. Wenn Sie ihn zubereiten, können Sie frischen Portulak kleinhacken. Wenn es getrockneter Portulak ist, muss er vorher eingeweicht werden. Bereiten Sie dann die Fleischfüllung vor, geben Sie das Hackfleisch und den Portulak zusammen und vermischen Sie alles gut. Fügen Sie dann helle Sojasauce, zehn Gewürze, Salz, Öl und andere Würzmittel hinzu und vermischen Sie alles gut. Nach dem Vermischen können Sie je nach Bedarf Brötchen oder Knödel daraus machen und diese dann essen.

3. Die Wirksamkeit des Wildgemüses Portulak

Das Wildgemüse Portulak ist von Natur aus kalt, schmeckt sauer, ist ungiftig und kann in den Lebermeridian, den Milzmeridian und den Dickdarmmeridian eindringen. Seine Hauptfunktionen bestehen darin, die Leber zu beruhigen und das Qi zu regulieren, die Milz zu stärken und den Magen zu nähren sowie den Darm zu befeuchten und zu entgiften. Menschen essen Portulak normalerweise, um das Herz aufzufüllen und das Qi zu fördern, das Leberfeuer zu reduzieren, das Magenfeuer zu klären und Durchfall vorzubeugen, was für den Schutz der menschlichen Gesundheit von großem Nutzen ist.