Können Sellerieblätter gegessen werden? Häufige Arten, Sellerieblätter zu essen

Sellerie ist ein grünes Gemüse, das wir oft essen, aber die meisten Menschen pflücken die Blätter und werfen sie weg, wenn sie Sellerie essen. Manche Leute empfinden das als Verschwendung und möchten deshalb insbesondere wissen, ob Sellerieblätter essbar sind. Hier kann ich Ihnen mit Sicherheit sagen, dass Sellerieblätter essbar sind und ihr Nährwert höher ist als der von Selleriestangen. Es gibt viele Möglichkeiten, Sellerieblätter zu essen. Ich werde später die häufigsten Verzehrarten aufschreiben. Freunde, die Sellerieblätter essen möchten, kommen Sie vorbei und schauen Sie vorbei.

Können Sellerieblätter gegessen werden? Häufige Arten, Sellerieblätter zu essen

Sellerieblättersalat

1. Sellerieblätter können kalt gegessen werden. Sie können 500 Gramm frische Sellerieblätter zubereiten und dann entsprechende Mengen Salz, helle Sojasauce, Zucker, Essig und Chiliöl und schließlich eine kleine Menge Hühneressenz und Sesamöl zubereiten.

2. Waschen Sie die vorbereiteten Sellerieblätter mit klarem Wasser, entfernen Sie die Feuchtigkeit und blanchieren Sie sie dann in kochendem Wasser. Nehmen Sie sie nach dem Blanchieren zum Abkühlen heraus, drücken Sie die Feuchtigkeit mit den Händen heraus und geben Sie sie dann in eine große Schüssel.

3. Den gesamten vorbereiteten Essig, die helle Sojasauce, das Salz, den Zucker, das Chiliöl und die anderen Gewürze in eine Schüssel geben und gut vermischen. Zum Schluss Hühneressenz und Sesamöl zum Würzen hinzufügen. Nach dem Vermischen auf einen Teller geben und servieren.

Sellerieblatt-Pfannkuchen

1. Sellerieblattpfannkuchen sind auch sehr lecker. Bevor Sie die Pfannkuchen zubereiten, können Sie 300 Gramm Sellerieblätter, drei Eier, eine angemessene Menge Mehl, Speiseöl und Salz vorbereiten.

2. Waschen Sie die vorbereiteten Sellerieblätter mit klarem Wasser und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie sie dann in eine große Schüssel, schlagen Sie die Eier hinein, fügen Sie Salz hinzu und verrühren Sie alles gut. Geben Sie dann eine kleine Menge klares Wasser hinzu und geben Sie zum Schluss Mehl hinzu, um einen Teig für die spätere Verwendung herzustellen.

3. Geben Sie Speiseöl in die elektrische Pfannkuchenmaschine, erhitzen Sie es, geben Sie dann eine angemessene Menge Teig hinein und verteilen Sie ihn in Pfannkuchenform. Wenn beide Seiten goldbraun sind, können Sie ihn herausnehmen und der duftende Sellerieblattpfannkuchen ist fertig.