Wie macht man köstlichen frischen Tintenfisch? Schritte zur Herstellung von frischem Tintenfisch

Frischer Tintenfisch, eine Weichtierart, ist ein Meeresfrüchteprodukt, das wir häufig essen. Frischer Tintenfisch hat einen höheren Nährwert und ist nicht billig, sodass er als preiswertes Meeresfrüchteprodukt angesehen werden kann. Normalerweise kochen wir Tintenfische auf einer Eisenplatte, aber dadurch schmeckt der Tintenfisch zu alt und sein frischer Geschmack bleibt nicht erhalten. Sehen wir uns als Nächstes an, wie man köstlichen frischen Tintenfisch zubereitet.

Wie man köstlichen Tintenfisch kocht

1. Wie man köstlichen frischen Tintenfisch zubereitet - Tintenfischbrei

Schritt 1: Die Oberfläche des frischen Tintenfischs waschen und den Tintenfisch in der Mitte durchschneiden.

Schritt 2: Nachdem Sie den Tintenfisch aufgeschnitten haben, halten Sie den Kopf des Tintenfischs fest und ziehen Sie die inneren Organe des Tintenfischs von der anderen Seite heraus.

Schritt 3: Nachdem Sie den Knorpel vom Tintenfisch entfernt haben, schneiden Sie den Tintenfischkopf auf und entfernen Sie Augen und Tinte.

Schritt 4: Die Scheren an den Tintenfischtentakeln mit einem Messer abkratzen, anschließend den Tintenfisch säubern.

Schritt 5: Nachdem der Tintenfisch verarbeitet ist, schneiden Sie ihn mit einem Blumenmesser in Stücke. Drücken Sie ihn flach und schneiden Sie ihn vertikal durch. Schneiden Sie ihn dann horizontal von der anderen Seite durch. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Tintenfisch die Struktur eines Tintenfischrollenmusters hat. .

Schritt 6: Nachdem der Reis gekocht ist, beginnen Sie mit dem Kochen des Breis. Bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie ihn dann bei niedriger Hitze köcheln, bis die Reiskörner weich sind.

Schritt 7: Knoblauch, Sellerie und Ingwer würfeln und beiseite legen.

Schritt 8: Wenn der Brei fertig ist, Knoblauch, Sellerie und gewürfelten Ingwer hinzufügen, einen Löffel Öl dazugeben, den Tintenfisch hineingeben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

2. Wie man köstlichen frischen Tintenfisch zubereitet - gebratener Tintenfisch

Schritt 1: Den frischen Tintenfisch in Stücke schneiden, dann die grüne Paprika in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.

Schritt 2: Etwas Öl in die Pfanne geben, Ingwer anbraten und Meeresfrüchtesauce dazugeben.

Schritt 3: Den Tintenfisch in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, dann die grüne Paprika hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten.