Wie man gebratenen Seehasen macht

Der Seehase ist eine im Meer vorkommende Schalentierart, deren Außenschale sich jedoch zur Innenschale entwickelt hat und die sich weich anfühlt, wie ein Hasenohr. Sie wissen vielleicht nicht genau, wie man Meeresschnecken isst, aber die beliebteste Art, Meeresschnecken zu essen, ist das Pfannenrühren. Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie man Seehasen im Wok brät.

Wie man Seehasen brät

1. Wie man Seehase mit grünem Pfeffer kocht Schritt 1: entsprechende Menge Meeresschnecke, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, getrockneter roter Pfeffer und grüner Pfeffer. Schritt 2: Den Seehasen zunächst in warmem Wasser einweichen, anschließend gründlich reinigen und bis zur Verwendung beiseite legen. Schritt 3: Öl in die Pfanne geben und erhitzen, dann getrocknete Chilis, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauchscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht. Schritt 4: Dann den Seehasen hineingeben und zwei Löffel Kochwein hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen. Gleichmäßig anbraten und mit einem Deckel abdecken und drei Minuten köcheln lassen. Schritt 5: Wenn der Seehase zu 80 % gar ist, grünen Pfeffer, Salz und MSG hinzufügen, gut umrühren und servieren.

2. Wie man gebratenen Seehasen zu Hause macht Schritt 1: 1 Pfund Seehase, entsprechende Menge Salz, MSG, Knoblauchsoße, Zwiebel, Würzöl und Paprika. Schritt 2: Den Seehasen waschen und in kochendem Wasser blanchieren, anschließend mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Schritt 3: Öl in einer Pfanne erhitzen, Ingwer, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht, dann den Seehasen hinzufügen und unter Rühren anbraten. Schritt 4: Zum Schluss die Knoblauchsauce hinzufügen und mit dem Anbraten des Seehasen beginnen. Den Seehasen gleichmäßig anbraten. Schritt 5: Fügen Sie MSG zum Würzen hinzu, geben Sie Paprika hinzu und braten Sie alles vor dem Servieren gleichmäßig an.