So bereiten Sie köstliche Wintermalve zu

Wintermalve ist ein essbares Wildgemüse, das auch Sonnenblumengemüse oder Gleitgemüse genannt wird. Es ist ein besonderes Gemüse mit hohem Nährwert und hervorragenden gesundheitlichen Vorteilen. Viele Menschen wissen jedoch nicht viel über Wintermalve und wissen nicht, wie man sie köstlich zubereitet. Aus diesem Grund habe ich die Zubereitungsmethoden für Wintermalve speziell zusammengestellt. Jetzt werde ich sie aufschreiben und mit allen teilen. Freunde, die Wintermalve essen möchten, können einen genauen Blick darauf werfen.

So bereiten Sie köstliche Wintermalve zu

1. Aus Wintermalve kann man Brei machen

Die Zubereitung von Brei mit Wintermelone ist eine der gängigsten Zubereitungsarten. Dazu können Sie 200 Gramm Wintermelone und eine angemessene Menge polierten Reis verwenden. Den polierten Reis mit klarem Wasser waschen, in einen Topf geben und mit klarem Wasser kochen. Wenn der polierte Reis fast gar ist, die Wintermelone waschen, klein schneiden, in den Topf geben und mit dem Reis kochen. Nachdem der Brei fertig ist, eine angemessene Menge essbares Gewürz hinzufügen und vor dem Verzehr gut vermischen.

2. Wintermelonensuppe

Wintermelonensuppe ist auch sehr lecker und die Zubereitung ist einfach. Für die Zubereitung können Sie 200 Gramm Wintermelone vorbereiten, sie mit klarem Wasser waschen, in dünne Streifen schneiden, Wasser in einen Topf geben, die entsprechende Menge Hühneressenz und Speiseöl hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Wintermelone in den Topf geben und alles zusammen kochen. Dann zwei Eier aufschlagen, um eine Eierflüssigkeit zu erhalten, dann in den Topf geben und zu Eierblumen schlagen, zum Schluss Salz und Sesamöl zum Würzen hinzufügen, gut vermischen und dann in einer Schüssel servieren.

3. Gebratene Linsen mit Wintermalve

Sehr lecker sind auch gebratene Linsen mit Wintermelone. Beim Braten die Linsen in dünne Streifen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren. Die Wintermelone waschen und in kleine Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben. Zuerst die Linsen hineingeben und braten, bis sie zu 80 % gar sind, dann die Wintermelone dazugeben. Helle Sojasauce und etwas Zucker dazugeben, dann Speisesalz hinzufügen. Braten, bis die Linsen gar sind, und dann servieren.