Wie man Potentilla isst Gängige Arten, Potentilla zu essen

Viele Menschen haben gehört, dass Fingerkraut ein essbares Wildgemüse ist. Regelmäßiger Verzehr kann Hitze lindern und entgiften und außerdem Durchfall und Ruhr vorbeugen. Es ist nur so, dass die modernen Menschen nicht viel über Wildgemüse wie Fingerkraut wissen und viele Menschen nicht wissen, wie man es isst. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, Fingerkraut zu essen. Ich werde die üblichen Verzehrarten aufschreiben und sie später mit Ihnen teilen.

Wie man Potentilla isst Gängige Arten, Potentilla zu essen

1. Kaltes Fingerkraut

Potentilla kann gegessen werden, nachdem sie mit kalten Gerichten vermischt wurde. Sie können 400 Gramm frische Potentilla zubereiten und dann entsprechende Mengen Salz, helle Sojasauce und Sesamöl zubereiten. Nachdem Sie die Potentilla gewaschen haben, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser, nehmen Sie sie heraus und kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab, nehmen Sie sie dann heraus, um das Wasser zu entfernen, schneiden Sie sie in Stücke, legen Sie sie auf einen Teller, fügen Sie Salz, helle Sojasauce und Sesamöl hinzu und mischen Sie alles gut, bevor Sie es essen.

2. Lammeintopf mit Potentilla

Mit Fingerkraut geschmortes Lamm ist ebenfalls sehr lecker und kann Anämie und Unterernährung lindern. Zum Schmoren können Sie ein Kilogramm Lamm waschen und in Stücke schneiden, dann 500 Gramm Fingerkraut waschen, zuerst das Lamm in den Topf geben, Ingwer, Frühlingszwiebelstücke und Wasser hinzufügen und schmoren lassen. Wenn das Lamm zu 80 % gar ist, fügen Sie das Fingerkraut hinzu, schmoren Sie es und würzen Sie es vor dem Servieren mit Speisesalz.

3. Potentilla- und Magerfleischsuppe

Aus Potentilla kann man auch Suppe machen. Dazu kann man 300 Gramm Potentilla waschen, 100 Gramm mageres Fleisch in Streifen schneiden, das zerkleinerte Fleisch mit Eiweiß und Stärke marinieren, Öl in eine Pfanne geben und das zerkleinerte Fleisch unter Rühren braten, bis es Farbe annimmt, Potentilla hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren braten, dann Wasser hinzufügen und alles zusammen kochen. Nachdem das Wasser kocht, eine halbe Stunde kochen lassen, mit Salz abschmecken, herausnehmen und in einer Schüssel servieren.