Wie man zerkleinerte Garnelen und Radieschen macht

Frische Garnelen und geriebener Rettich sind ein gesundes Gericht für den Winter. Es kann die Lunge von Abfallstoffen befreien, den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern. Es hat auch eine gewisse vorbeugende Wirkung gegen Husten und Asthma. Wie also sollte dieses Gericht zubereitet werden? Im Folgenden beschreibe ich die Methode zum Kochen von zerkleinerten Garnelen und Radieschen und zeige sie Ihnen.

Wie man zerkleinerte Garnelen und Radieschen macht

Zutaten für zerkleinerte Garnelen und Rettich

Wenn Sie zerkleinerte Garnelen und Rettich zu Hause zubereiten, müssen Sie 200 Gramm frische Garnelen, einen weißen Rettich und eine entsprechende Menge grüne Bohnen vorbereiten.

Wie man zerkleinerte Garnelen und Radieschen macht

1. Die zubereiteten frischen Garnelen mit klarem Wasser waschen, die Garnelenschale entfernen und beiseite legen, anschließend mit einem Zahnstocher den Garnelenfaden auf der Rückseite der Garnelen entfernen.

2. Die verarbeiteten Garnelen mit Salz, Stärke und Kochwein vermischen, mit Stäbchen gut vermischen und 20 Minuten marinieren.

3. Geben Sie die entfernten Garnelenschalen und eine kleine Menge geriebenen Ingwer in den Topf, fügen Sie dann die entsprechende Menge Speiseöl hinzu, schalten Sie die Hitze ein und kochen Sie, bis die Garnelenschalen rot werden und duften.

4. Nachdem Sie die Garnelenschalen entfernt haben, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und stellen Sie es beiseite. Geben Sie den zerkleinerten Rettich in den Topf und braten Sie ihn unter Rühren an. Wenn er die Farbe ändert, gießen Sie das Wasser in den Garnelenschalen in den Topf, geben Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie alles zusammen. Nach dem Kochen etwa fünf Minuten kochen lassen.

5. Die grünen Bohnen dazugeben und gar kochen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach dem Vermischen direkt vom Herd nehmen, in eine Schüssel geben und eine kleine Menge geraspelter Frühlingszwiebeln darüber streuen. Eine Portion duftender und verlockender geraspelter Garnelen und Radieschen ist essfertig.