Tofubrei ist die Flüssigkeit, die durch Mahlen von Sojabohnen gewonnen wird. Er enthält die meisten Nährstoffe der Sojabohnen, hat einen starken Bohnengeschmack und ist milchig weiß. Er kann gekocht und dann getrunken werden. Welchen Nährwert hat dieser Tofubrei also? Welche Vorteile hat der Verzehr davon im täglichen Leben? Wenn Sie diese Probleme verstehen möchten, können Sie mit dem Herausgeber mitlesen. 1. Eiweiß Protein ist der wichtigste Nährstoff in Tofubrei. Sein Proteingehalt beträgt bis zu 40 % und ist damit höher als der Proteingehalt in Eiern und Milch. Diese Substanz ist ein wichtiger Nährstoff für den menschlichen Körper. Durch den Verzehr von Tofubrei können Menschen Protein aufnehmen und den Körper mit Energie versorgen. 2. Aminosäuren Tofumark enthält viele Aminosäuren, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind, insbesondere Lysin, das in sehr hohem Maße enthalten ist. Es kann den Mangel an Aminosäuren in anderen Getreidezutaten ausgleichen, den menschlichen Stoffwechsel fördern und die menschliche Fitness verbessern. 3. Linolensäure Tofubrei enthält viel Fett, und die meisten dieser Fette sind ungesättigte Fettsäuren, darunter ist der Gehalt an Linolensäure und Linolsäure relativ hoch. Diese Stoffe können den Cholesterinspiegel im Blut reinigen, das Blut erweichen und den Fettstoffwechsel im Körper beschleunigen. Menschen, die Tofubrei essen, können nicht nur das Herz-Kreislauf-System schützen, sondern auch Fettleibigkeit vorbeugen. 4. Isoflavone Tofubrei ist außerdem reich an Soja-Isoflavonen und Lecithin. Nach der Aufnahme durch den menschlichen Körper können diese Stoffe das Hormonsystem regulieren und die Alterung verzögern. Insbesondere bei Frauen mittleren und höheren Alters kann der Verzehr von Tofu das Auftreten von Wechseljahrsbeschwerden verhindern. |
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