Wie man scharfe Paprika einlegt
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Der Geschmack eingelegter Chilischoten ist einzigartiger und viele Leute verwenden eingelegte Chilischoten gerne als Beilage zu Reis. Obwohl das Einlegen von Chilischoten etwas Zeit in Anspruch nimmt, ist es dennoch einfach durchzuführen. Als Nächstes schauen wir uns an, wie man scharfe Paprika einlegt, um sie köstlich zu machen. Wie man scharfe Paprika einlegt1. Wie man scharfe Paprika einlegt, um sie köstlich zu machen - Eintopf Schritt 1: Bereiten Sie 500 Gramm Spitzpaprika, Sternanis, Pfefferkörner, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Zimt, Galgant, entsprechende Mengen Salz und Ingwer vor. Schritt 2: Chilischoten waschen, abgießen und Ingwer in Scheiben schneiden. Schritt 3: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz, Sternanis, Pfefferkörner und andere Gewürze hinzufügen und in einem Topf mit Salzlake kochen. Schritt 4: Nachdem die Gewürze im Topf aufgekocht sind, das Wasser abkühlen lassen, anschließend die Chilischoten hinzufügen und die Chilischoten die Marinade vollständig aufnehmen lassen. Schritt 5: Zehn Tage ruhen lassen, dann sind die geschmorten Chilischoten fertig.2. Wie man scharfe Paprika einlegt, um sie köstlich zu machen - süß-saurer Geschmack Schritt 1: Paprika, Essig, Salz, Zucker, Ingwer und etwas Sojasauce und Sesamöl vorbereiten Schritt 2: Etwas Wasser in den Topf geben, aufkochen, Paprika dazugeben, zwei Minuten kochen lassen und die Hitze abstellen. Schritt 3: Den Topf abdecken und die Paprika etwa drei Minuten köcheln lassen. Schritt 4: Eine Sauce aus Essig, Zucker, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl zubereiten, in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Schritt 5: Die Paprika aus dem Topf nehmen, abgießen, in Stücke zupfen und anschließend in der süß-sauren Sauce einlegen. Schritt 6: Die Spitzpaprika in die süßsaure Soße geben und mit dem Marinieren beginnen. Etwa 8 Stunden im Kühlschrank aufbewahren und dann sind sie verzehrfertig. |
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