So bereiten Sie köstlichen Chicorée zu – Zutaten und Schritte zur Chicorée-Zubereitung

Chicorée kann Hitze ableiten und die Sommerhitze lindern, außerdem kann er Entzündungen reduzieren und Bakterien abtöten. Er eignet sich am besten für den Sommer. Chicorée schmeckt jedoch sehr bitter und viele Menschen vertragen ihn nicht. Wie können wir die Bitterkeit von Chicorée verringern und ihn köstlicher machen? Ich werde Ihnen gleich mehrere Möglichkeiten zum Zubereiten von Chicorée vorstellen, damit Sie leicht verstehen, wie Sie Chicorée am köstlichsten zubereiten.

So bereiten Sie köstlichen Chicorée zu

Süß-saurer Endiviensalat

1. Süß-saurer Chicorée ist köstlich und nicht zu bitter. Für die Zubereitung benötigen Sie 300 Gramm Chicorée, entsprechende Mengen Essig und Meeresfrüchte-Sojasauce sowie entsprechende Mengen Salz, Zucker und Sesamöl. Zum Schluss benötigen Sie noch eine Knoblauchknolle.

2. Den Chicorée mit klarem Wasser waschen, dann in kleine Stücke schneiden und in eine kleine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und in gehackten Knoblauch schneiden, zusammen mit dem Chicorée geben, dann Essig, Sojasauce, Zucker und Salz hinzufügen und schließlich Sesamöl hinzufügen, gut mit Stäbchen vermischen, dann herausnehmen und auf einen Teller legen und direkt servieren.

Endiviensalat

1. Endiviensalat ist auch sehr lecker. Bei der Zubereitung können Sie 300 Gramm Endivien, sieben oder acht Kirschtomaten, eine angemessene Menge Schinken, eine angemessene Menge Salatdressing und fünf schwarze Pfefferkörner zubereiten.

2. Den Chicorée mit klarem Wasser waschen und in kleine Röschen teilen. Die vorbereiteten Tomaten mit klarem Wasser waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Schinken in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Nach dem Braten herausnehmen und in dünne Streifen schneiden.

3. Geben Sie Chicorée, Schinkenstreifen und Kirschtomaten zusammen, fügen Sie das Salatdressing hinzu und vermischen Sie alles gut. Geben Sie dann die entsprechende Menge weißen Zucker hinzu und mahlen Sie zum Schluss den schwarzen Pfeffer zu feinem Pulver und streuen Sie es darüber. Ein erfrischender und köstlicher Chicorée-Salat ist fertig zum Verzehr.